- Я приветствую вас, мои дорогие друзья! И рада, что вы заглянули ко мне на огонёк, подписчики и читатели моего канала "Вкусно живём!" Приглашаю вас заходить ко мне почаще!
- Охлаждённую курицу я купила ещё вчера и вчера же её разделала. К ужину на сегодня я оставила окорочка и крылышки.
- Сначала я очищаю, мою и крупненько нарезаю картофель. Заливаю его в небольшой кастрюльке горячей водой. Солю и ставлю на средний огонь вариться.
- Затем приступаю к курице. Окорочка я разделяю на бедро и голень. Насыпаю в блюдце приправу для курицы и паприку. Куриные порционные кусочки присаливаю.
- На соседнюю конфорку на плиту, на средний огонь, я ставлю сковородку. Вливаю немного подсолнечного масла в неё и сильно разогреваю.
- В разогретое масло выкладываю порционные кусочки курицы. Смешав на блюдце паприку с приправой для курицы, я щедро посыпаю курицу с одной стороны.
- Хорошо обжарив курицу с одной стороны, я переворачиваю кусочки на другую сторону. Также щедро посыпаю и эту строну специями. Накрываю крышкой и немного убавив огонь жарю-тушу 5-7минут.
- За это время у меня сварился картофель. Я сливаю с него отвар. Добавляю сливочное масло. И толку в пюре. Пюре немного развожу картофельным отваром за неимением молока.
- А в это время подоспела готовая курочка!!! Да и пюре у нас уже готово!!!
- Вот вам быстрый, простой и очень вкусный ужин!!! Выкладываю на тарелку дымящееся картофельное пюре, а рядом, ароматно пахнущие кусочки курочки!!! Подаю к столу!!! Приятного аппетита!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриные окорочка - 2 шт,
куриные крылышки - 2 шт,
приправа для курицы - 1/2 ч л,
паприка - 1/2 ч л,
картофель- 6 шт,
сливочное масло - 35-40 гр,
соль - по вкусу,
масло подсолнечное для жарки - 2 ст л.
- Когда вы готовите одновременно пару блюд, это всегда быстрее, чем отдельно каждому блюду отводить время готовки.
Готовьте себе и своим близким с удовольствием и любовью!!! И всё у вас будет вкусным!!!
Спасибо за ваше внимание, друзья! Спасибо, что дочитываете мои статьи до конца! Благодарю за вашу активность в комментариях! За ваши лайки и репосты! И очень благодарна вам за вашу подписку на мой канал, подписавшись, вы не пропустите новые рецепты!!! Благодарю вас!!!
