Для организма куриное мясо является быстроусвояемых источником белка. В 100 граммах продукта содержится 158 кКал. Оно богато минералами, микроэлементами и витаминами. При покупке обратите внимание на цвет кожи, запах, отсутствие кровоподтеков и ссадин, сроки годности, целостность упаковки и условий хранения. куриные окорочка - это отличный выбор любой хозяйки, из них можно приготовить суп, запечь в духовке или на сковороде, хорошо подойдут для гриля или шашлыка.
Чеснок - признанный корнеплод во всем мире, его добавляют при приготовлении мяса, первых блюд, закусок, начинок, салатов и используется в лечебных целях.
Полезные свойства чеснока:
- укрепляет иммунитет
- борется с бактериями
- лечит простуду
- помогает работе сердечно-сосудистой системы
- природный антибиотик
- снижает холестерин
- препятствует образованию камней в желчном пузыре
- увеличивает выработку ферментов печени
Для приготовления:
- окорочка куриные - 3 шт.
- лимон - 1 шт.
- чеснок - 1 головка
- морская соль
- розмарин - 1 веточка
- тимьян - 4 веточки
- карри - 1/2 ч. ложка
- прованские сухие травы - 1 ч. ложка
Пошаговый рецепт:
- куриные окорочка лучше взять охлажденные, проверить качество и сроки годности
- помыть в холодной проточной воде, обсушить бумажным полотенцем
- положить в глубокую емкость, посолить, сдобрить прованскими травами и карри
- розмарин и тимьян слегка растереть руками, положить к мясу
- чеснок очистить от шелухи, слегка раздавить плоской стороной ножа, добавить к окорочкам
- лимон разрезать на кружочки, положить сверху
- емкость накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодное место для мариновки на несколько часов, как у вас позволяет время
- через время, достать, переложить в жаропрочную форму со всеми травами и специями и убрать в духовой шкаф для запекания
- примерно через 40-50 минут, когда на поверхности образуется золотистая корочка, вынуть из духовки и горячими подать к столу
Гарниром к ароматным окорочкам подойдут свежие или запеченные овощи, пюре из картофеля или топинамбура, рассыпчатой крупы или макарон. Любой гарнир отлично подойдет к курице. Такое блюдо можно приготовить как для повседневного обеда или непозднего ужина, так и к праздничному столу, гости его точно оценят по достоинству.
Несколько интересных фактов о лимонах:
- лимоны маринуют также как огурцы и помидоры
- мощное средство против цинги
- лимонный сок способен очистить кожу от черничного сока
- в лимонах сахара в 2 раза меньше чем в клубнике
- сок укрепляет слабые ногти
- содержит витамины А, В, РР и С
- выводит из организма токсины
- лимон с солью очищает от ржавчины
- лимонные деревья в высоту достигают 5-7 метров
- обладают бактерицидными свойствами
Готовьте из качественных продуктов, добавляйте полезные и необходимые организму ингредиенты, насыщаясь природными витаминами, минералами и микроэлементами и вас ожидает полноценная, полная приятными ощущениями, жизнь.
Хорошего настроения и крепкого здоровья!
Вам также может понравиться:
Котлеты по министерски из куриного филе
Рецепт классических драников
Топ-5 кулинарных лайфхаков
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)