Салат с редисом, авокадо и кунжутом Ингредиенты: Инструкции: Этот салат содержит редис, который богат витамином С и антиоксидантами, а авокадо - источником здоровых мононенасыщенных жиров. Кунжут также является богатым источником полезных жиров, а лимонный сок может помочь снизить уровень холестерина в крови. Автор статьи: Валентин Соин
Салат с редисом, авокадо и кунжутом
Ингредиенты:
- 2 средних редиса
- 1 большое авокадо
- 2 огурца
- 2 столовые ложки кунжута
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы (можно заменить петрушкой или кинзой)
Инструкции:
- Нарежьте редис тонкими ломтиками и поместите их в большую миску.
- Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте его на небольшие кубики и добавьте к редису.
- Нарежьте огурец и поместите в миску.
- Поджарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета, перемешивая его постоянно. Осторожно, чтобы он не сгорел.
- Добавьте жареный кунжут в миску с редисом и авокадо.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Взбейте до однородной смеси.
- Полейте эту смесь сверху салата.
- Посыпьте сверху нарезанной кинзой.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты и подавайте.
Этот салат содержит редис, который богат витамином С и антиоксидантами, а авокадо - источником здоровых мононенасыщенных жиров. Кунжут также является богатым источником полезных жиров, а лимонный сок может помочь снизить уровень холестерина в крови.
Автор статьи: Валентин Соин
