Есть разница между предпочтениями в еде, любимыми продуктами и зависимостью от определенных продуктов.
Чаще всего это вызывающее привыкание поведение связано с молочными продуктами или пшеницей: молоко, сыр, йогурт, крекеры, хлеб, жареный сыр, печенье, чипсы, макароны.
Традиционная медицина начинает понимать, что это реально, хотя «аутичные мамы» знают об этом уже много лет.
Мы собираемся немного подробнее изучить, как это работает и что мы можем с этим поделать.
В чем разница между предпочтениями, привередливостью в еде и зависимым поведением?
Дружеское напоминание: я не медицинский работник. Это не медицинский совет, это мое предположение. Пожалуйста, не меняйте свою диету или вашего ребенка без консультации с врачом.
Предпочтения мягкие и не вызовут у ребенка нервного срыва или продолжительного стресса. Многим детям нравятся кесадильи, бутерброды и молоко на ужин, но если они его не получат, это не изменит ваш вечер. Нет еды, которую детям «нужно» есть каждый день, и они чувствуют, что им чего-то не хватает, если у них ее нет.
Привередливость в еде — это когда диетический выбор ребенка или взрослого ограничивает их способность придерживаться сбалансированной диеты, потому что они категорически отказываются от еды, кроме нескольких конкретных продуктов.
Аддиктивное поведение — это когда ребенок (или взрослый) испытывает абстиненцию, когда ему не дают определенную пищу. У меня так с кофе. Каждое утро я первым делом готовлю кофе. Чаще всего у детей наблюдается привыкание к молоку и молочным продуктам, например сладким йогуртам. Глютен может сделать то же самое, но глютен настолько распространен, что вряд ли будет заметен, пока вы его не уберете.
Явным признаком аддиктивного поведения является то, что вы бежите на заправку за молоком посреди ночи, потому что ваш ребенок совершенно не может спать бутылочки молока и плачет. Вы думаете, что в конце концов они уснут.
Что делает их зависимыми?
Молекулы глютена и/или казеина (белки, содержащиеся в пшенице и молочных продуктах) оказывают опиоидоподобное действие на их мозг ( источник ). Что такое опиоидоподобный эффект? Это как быть под морфином . Очень увлекательно для детей наверно.
Когда кишечник плохо населен здоровыми бактериями или по какой-то причине поврежден, эти молекулы пищи проходят через стенку кишечника и попадают в кровоток, прежде чем они должным образом перевариваются. Затем через кровоток они попадают в мозг, точно так же, как морфин, если бы его принимали в виде таблеток.
Это может объяснить «мозговой туман», который, по-видимому, наблюдается у детей с аутизмом и задержкой развития. Отсутствие зрительного контакта, неспособность учиться тому как учатся их сверстники, повторяющееся поведение — все это очень похоже на человека, который находится на героине (морфине).
Я думаю, что мой ребенок зависим. Что теперь?
- Сначала вытащите «вызывающее привыкание» вещество. Если вашему ребенку постоянно требуется чашка молока, сначала переключитесь на безглютеновое питание. Если они едят только бутерброды или макароны во время всех приемов пищи, сначала уберите молочные продукты. Отказавшись от того, к чему они менее привязаны их кишечник начнет заживать и они будут менее сопротивляться отказу от другой пищи.
- Через 3-5 дней начните сокращать количество оставшейся пищи (глютена или молочных продуктов), медленно разбавляя молоко водой или разбавляя миндальным или кокосовым молоком и разрешая глютен только в определенное время, все меньше и меньше.
- Соблюдение строгого режима без глютена/казеина в течение недели.
- Работайте над исцелением кишечника. Когда кишечник заживет, эти продукты перестанут оказывать такое влияние на детей. Такая реакция на пищу является признаком дырявого кишечника.
- После 6 месяцев или года заживления кишечника можно вернуть все виды продуктов. Тем не менее, лучше конечно есть в основном беззерновые продукты, потому что это помогает оставаться здоровыми.