Всем привет!!!
Сегодня очень плохо спала, точнее уснула нормально, но проснулась в 4.40 и всё, больше не спала. Может общее тревожное состояние, может перемена погоды, не знаю. Утром накормила всех завтраком, убралась на кухне, отправила и прилегла. Только засыпать начала, звонит домофон, а я всегда так пугаюсь, когда он без предупреждения звонит, аж сердце потом долго колотится. Вообщем это был ремонтник, у нас идёт ремонт подъезда. Ну и всё, больше я не усну, пошла опять на кухню.
Последнее время что то надоели мне традиционные гарниры, да и вообще всё надоело😂Хочется уже весны, больше овощей вкусных и шашлыков, а вот дома приготовленного мясного не хочется. Поэтому решила приготовить фасоль, как в банке. Мои все любят, я тоже.
С вечера замочила красную фасоль, утром её отварила в течении 1,5 часов.
Обжарила лук, морковь, добавила королевские шампиньоны.
Потом добавила отварную и промытую фасоль.
Всё немного потушила, добавила протёртые домашние помидоры, ещё потушила.
Потом добавила томатную пасту, соус песто, посолила, добавила специи и немного сахара.
Всё ещё минут 10 потомилось, в конце добавила зубчик чеснока большой и ещё слегка прогрела. Запах в кухне стоял сумасшедший😍
Из одного небольшого стакана сухой фасоли у меня получилась одна баночка 0,5 и небольшой салатник.
Очень актуально такое блюдо в период поста, ведь скоро начнется Великий пост. Может кому и пригодится такой рецепт.
Что то мне совсем тревожно, пойду отвлекаться. Встречусь с мамой и сестрой, это всегда спасает🤗
Заодно подготовлю новый контент😋