Говядину 700 гр режем на небольшие брусочки и обжариваем на растительном масле 8 минут.
К говядине добавить 2 ст.л. томатной пасты, 300 мл воды, черный перец и лавровый лист. Тушим под крышкой 30 минут.
Две луковицы режем полукольцами и одну морковь брусочками. Обжариваем на растительном масле до мягкости лука.
Добавляем в говядину обжаренные овощи, мелко нарезанный чернослив 50 гр и три зубчика чеснока через пресс. Соль 1 ч.л. и сахар 1 ч.л. так же добавим , перемешиваем и тушим под крышкой 8 минут.
Подаем к ужину с хлебом. Приятного аппетита!
Кстати, я ранее уже делился этим рецептом на своём канале, переходите и смотрите.
Так же рекомендую посмотреть:
В последнее время стал чаще покупать самую дешевую говядину: показываю, что из неё готовлю вместо ужина (делюсь рецептом салата)
Рецепт:
Мясо говядина – 400 гр
Лук – 2 шт
Перец сладкий – 2 шт
Соль – 3 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
яйцо – 1 шт
перец душистый горошком
лавровый лист
Уксус яблочный – 1 ст.л.
Сок лимона – 1 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Масло растительное – 170 мл