Ну вот и дождались) сегодня начинается одна из самых вкусных недель в году - масленичная.
Масленица - древний славянский праздник и с языческих времен олицетворяет начало весны. Круглые золотистые блины, похожие на солнце, не случайны - люди верили, что красивые и вкусные блины помогут задобрить светило и оно отогреет землю.
В нашем уютном Вальдо-баре (Москва, 1-ая Тверская-Ямская, 2с1) тоже постарались, чтобы вкусные блины и отличные вина задобрили и светило, и гурманов!
Сытный блин "болоньезе" с пряной мясной начинкой и пикантным соусом отлично будет сочетаться с выдержанный красным вином Trianon от исторического хозяйства из Сербии Erdevik. Сбалансированный ассамбляж каберне совиньон, мерло и сиры создает по-истине роскошный объемный вкус с оттенками пряных трав, спелых черных ягод и нюансами темного шоколада и продолжительное послевкусие. Сытная гастропара.
Невероятно вкусный изысканный блин с лососем и яйцом в соусе Бенедикт в сочетании с плотным и маслянистым пино блан с выдержкой в дубе от Zvonko Bogdan - стильная гастропара.
Для любителей сладких блинов - классическое сочетание творожной начинки и ягод будем вкусно сочетать с игристым по классике из Чили от Montes. Красивая гастропара.
Итальянская dolce vita - блин тирамису и шелковистый бодрящий капучино. Прекрасное начало дня!
Пробуйте все, выбирайте любимое! Веселой масленицы!
