Поздравляю с Масленицей, дорогие читатели 🤗!
Масляная неделя началась, а я только подготовила для вас подборку моих рецептов 😉. Надеюсь не опоздала. Под каждой фотографией указала состав, а ссылка на подробное описание под составом 😊.
Поделитесь в комментариях своим любимым рецептом блинов 🤗. Расскажите, какие начинки готовите 🤗.
Блина на газированной воде
Блинчики получаются ажурными и тоненькими. Важно, не забейте тесто мукой.
СОСТАВ:
Газированная вода - 1 литр
Яйца - 3 шт.
Мука - 2 стакана с горкой (возможно потребуется чуть меньше или больше, всыпайте частями)
Соль и сахар - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Блины с картошкой и печенкой
Тесто:
Вода - 1 л
Мука - 400-450(всыпайте постепенно, тесто должно быть достаточно жидким)
Яйца - 3 шт.
Соль - 1ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
НАЧИНКА:
Куриная печень - 600 г
Картофель - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Блины с сердечной начинкой
СОСТАВ на 35-40 блинов:
Вода - 1 литр
Молоко - 1 литр
Мука - 700-800 г
Яйца - 4-5 шт.
Соль - 1,5 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
НАЧИНКА
Сердце свиное - 1,5 кг
Лук - 1 -2 шт.
Морковь - 1 шт.
Специи, соль, перец - по вкусу
Масло для жарки
Блины с куриными сердечками
ТЕСТО:
Мука - 400(+-) г
Молоко - 1 литр
Яйца крупные - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Начинка:
Куриные сердечки - 800-900 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу
Растительное масло для жарки
Блины на плавленом сыре с зеленью
Понадобится:
Мука - 100 г
Плавленый сыр - 200 г
Теплая вода - 300 мл
Яйца - 2 шт.
Зелень - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
пошаговый рецепт тут
Блинный пирог
СОСТАВ ТЕСТА:
Мука - 1 стакан или чуть больше
Молоко 500 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Растительное масло для теста - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
НАЧИНКА:
Куриное мясо - 600 г
Сыр - 100-120 г
Лук 1 шт.
Морковь небольшая - 1 шт.
Лаврушка - 1 шт.
Перец горошком - 5 шт.
Соль - по вкусу
Растительное масло для жарки
подробное описание тут
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!