Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего кулинарного канала. Начинается неделя Масленицы и традиционно в эти дни кроме гуляний (кто гуляет, а кто и работает) готовят блины и угощают ими.
Рецептов теста и блинов, а также начинок множество. За время ведения канала, я неоднократно готовила и публиковала их рецепты. Сегодня я собрала и хочу представить вам подборку, чтобы вы могли сами выбрать на свой вкус. Нажимайте на ссылку с картинкой и переходите на рецепт, они все здесь) на этой площадке)
1. Быстрый рецепт блинов на молоке. Получаются тонкие и нежные, на вкус приятные и их можно поесть просто так или заворачивать начинки.
2. Ажурные тонкие блинчики. Самое простое тесто в котором нед даже яиц. Легкие и вкусные.
3. Блины нежные с творожной сладкой начинкой. Делала два вида блинов. Смотрите, как красиво их можно сделать, свернуть и подать. Как же это вкусно!) В описании есть и видео рецепта.
4. Заварные блины "Ажурные". Делаются на заварном тесте. Румяные, красивые, очень вкусные, но сам рецепт теста уже на любителя. У меня лично не всегда идеально получается именно заварное тесто.
5. Пышные блины на молоке со знаменитыми дырочками). Начинку в них заворачивать не очень удобно, а вот поесть со сметаной или вареньями, как раз то, что надо. Готовить легко.
6. Воздушные пышные блины на кефире. Быстрый рецепт, как только перемешали ингредиенты, сразу жарьте блины. Их пышность лично мне напоминает оладьи, но это именно блины)
7. Тонкие блины с мясом. Здесь два рецепта - теста и начинки, ну и конечно, как жарить. Практичный рецепт не только для Масленицы.
8. Начинки для блинчиков на любой вкус. Подобрала проверенные лично рецепты разных начинок, с мясом, с рыбой, печёнкой и сладкие.
9. А эти блины я готовила перед Масленицей и в воскресенье днём опубликовала рецепт. Делаю их много и пока все испечёшь, первые блины уже съедаются) Очень вкусные и удобные для подачи на стол большой стопкой. Нежные, и такие аккуратные с дырочками.
Выбирайте, готовьте, угощайтесь и угощайте родных и друзей!
Поздравляю всех с Масленицей и конечно пожелаю приятного угощения, и хорошего настроения)