Аппетитные небольшие бутерброды на закуску не только послужат вкусным угощением, но и достойно украсят стол. Делать их несложно, продукты самые обычные.
Хорошим дополнением здесь послужит вкусная, любимая всеми селёдочка.
Для их приготовления понадобится:
- Немного чёрного хлеба;
- Примерно грамм 200 селёдки в масле. Можно взять пресервы;
- 50-70 грамм твёрдого сыра;
- 2 куриных яйца;
- 2 зубчика чеснока;
- Идеально из зелени сюда подходит зелёный лук;
- Майонез.
Отвариваем яйца, охлаждаем и чистим. Хлеб нарезаем ломтиками и разрезаем на небольшие кусочки, обрезав корочки. Можно вырезать кружочки, как на фото. Немного подсушиваем на сухой сковороде.
Для намазки смешиваем тёртый сыр, яйца, мелконарезанный лук с майонезом. Чеснок добавляется уже на ваш вкус, можно его мелко покрошить или пропустить через пресс. Заправить майонезом и перемешать. Солить чуть-чуть.
На поджаренные кусочки хлебушка выкладываем намазку, сверху по кусочку сельди. Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.
Ммм!) Вкуснотища!)
А ещё, началась неделя Масленицы и вам может пригодиться рецепт блинов -
И быстрые оладушки -
Приятного вам угощения!