Сейчас я участвую в марафоне - питаемся на 4000 рублей в месяц на человека. При этом стараемся питаться полноценно, не расходовать запасы подчистую, а тоже закупать продукты на будущее и делать заготовки в морозилку.
По итогам трёх недель на продукты ушло 7200 рублей. Последние подсчёты приводила здесь 👇
А здесь писала про закупки и меню на уходящую неделю👇
Вчера мне предстояла интересная задача - составить меню на неделю, чтобы сегодня закупиться на 800 рублей. Для этого я сначала открыла свою статью двухнедельной давности и посмотрела, что из того, что было, мы уже съели, добавила новые заготовки и на минутку заглянула в морозилку, чтобы точно понять, что я ничего не забыла. Память то уже сами понимаете, не та, что раньше.
Статья эта здесь 👇
По итогам переписи получилось, что запасов достаточно много. Считаю всё, кроме ягод.
Отдельно запасы:
1. Кабачки (на 1-2 блюда)
2. Морковь тертая
3. Укроп
4. Тыква 🎃 на кашу (на 1 раз)
5. Пельмени (1 упаковка)
6. Курица на 3 супа/борща
7. Лисички (2-4 порции)
8. Крабовые палочки и крабовое мясо (по 1 уп.)
9. Печень (1 уп)
10. Креветки (несколько штук на пиццу)
11. Творог (1 пачка)
12. Две сосиски на пиццу
13. Скумбрия
По сравнению с тем, что было 2 недели назад, запасы поредели. Но на то они и запасы, чтобы их есть 🙂
И отдельно готовые заготовки:
1. Для плова
2. Огурцы (1 порция)
3. Тефтели (2 порции)
4. Рыбные котлеты (2 порции)
5. Пицца (2 порции)
6. Солёная форель
7. Блинов с повидлом (14 шт.)
8. Котлеты из индейки (2 порции)
9. Рис с куриными желудочками (1 порция).
А заготовок, наоборот, стало больше. 🙂
Из экологических соображений заготовки у меня хранятся в биоразлагаемых пакетах, а не пластиковых контейнерах. Но всё же несколько контейнеров я купила для жидких блюд, например, тот же рис с подливой из желудочков в пакет неудобно было отправлять, пришлось занять контейнер, в котором я иногда беру еду на работу, когда там обедаю.
Вот когда у меня перед глазами была картина того, что у меня уже есть, то я быстро за пару минут составила меню, разделив лист на две колонки и семь строчек.
В первой колонке на каждый день писала завтрак-обед-ужин, а во второй - что нужно для этого купить. Получилось, что покупки мне нужны минимальные - в последнюю неделю марафона буду использовать многое из того, что есть. И заготовки делать не буду.
Но при этом в меню у меня будут крупы, зелень, овощи, фрукты, красная рыба, блины, пицца, творог и не только. Мясо будет по минимуму, потому что мясопустная неделя, но в супе точно будет. И будет много рыбы. О своём меню на неделю и сегодняшней закупке продуктов расскажу уже завтра.
Кто первый раз на канале, чтобы понимать, как такое возможно, читайте закреплённую статью и эту статью 👇
Оставайтесь со мной и не забудьте поставить 👍 Заранее благодарю 💐🙏