На что стоит обратить внимание при выборе хурмы? • Цвет — спелая хурма должна быть насыщенного красно-оранжевого цвета. Наличие тонких сухих полосочек, расположенные по диаметру плода, говорит о зрелости плода. • Форма — выбирайте круглые или приплюснутые плоды. • Плотность ягоды — она не должна быть слишком мягкой. Достаточно, чтобы хурма слегка продавливалась при нажатии. • Плодоножка — о спелости скажут полностью высохшие околоплодные листочки хурмы.