Чуть отступим от рака и поговорим об анемии, изучение которой тоже связано и с изучением рака (крови). В начале 20го века уже знали, что анемия появляется в основном через недостаток железа, но была и анемия которая не проходила после стандартного лечения. Она стала носить название пернициозная (=злокачественная) анемия. Этим видом анемии подробно занялся Джордж Майнот. Майнот с коллегами испытывал на своих пациентах все более и более противные методы лечения (сырая куриная печень, сырой свиной желудок и даже желудочный сок другого человека, который был приправлен петрушкой, маслом и лимоном). Со временем они смогли доказать, что данный вид анемии возникает из-за недостатка одной единственной молекулы, которая в дальнейшем стала носить название витамина В12, а в 1934 году Майнот и два его коллеги получили за это открытие нобелевскую премию. Оказалось, что добавив в организм эту молекулу можно было полностью восстановить нормальное кроветворение. Отсюда пошёл и вывод о том, что кровь -