Для приготовления нам понадобится: Картофель чистим и нарезаем на дольки. Ставим вариться в подсоленную воду на 25 минут. Чеснок чистим и мелко рубим. Сливаем воду, добавляем чеснок, специи и растительное масло. Все хорошенько перемешиваем. Выкладываем на пергамент, выпекаем при 180 градусов, 25-40 минут в зависимости от размера и сорта картофеля. После того, как картофель приготовился, включаем верхнюю конвекцию, на 5-6 минут для румяной корочки. Картофель готов, он отлично подойдет к любому мясу/рыбе, как гарнир, или как закуска.