Курица в банке
Предлагаю рецепт приготовления очень вкусной курочки в банке
Нам понадобятся продукты:
1 курица крупная примерно на 1.5 кг.,
1-2 ч.л.смеси перцев,
соль по вкусу,
2 шт. лавровых листа,
2 шт. репчатого лука,
3-4 зубчика чеснока,
3- литровая банка,
2 картошки,
1 сладкий перец,
2 помидора,
стеклянная крышка или лист фольги,
Готовим:
Овощи все промываем, очищаем и нарезаем ножом на доске в свободной форме. Тушку курицы промываем, рубим на порционные куски средней величины. Натираем их солью любимыми приправами и чесноком со всех сторон. В чистую сухую стеклянную банку, укладываем подготовленные кусочки курицы слоями. Слой курочки, мелко крошим лавровый лист и сыпем на мясо затем слой овощей подготовленных. И так перекладываем, пока не заполнится наша банка по плечики. Ни воды, ни масла наливать не надо. Закрываем банку стеклянной крышкой или завязываем фольгой. Ставим банку с кусочками курицы на противень в холодную духовку и устанавливаем средний режим нагрева 150-180 С.Через один час курица будет готова наполняя кухню ароматным духом. Приятного аппетита!