Кофеин прекрасно приводит в чувства, но при этом его избыток может негативно сказаться на организме. Представляем список альтернативных продуктов с тонизирующим эффектом, которые могут взбодрить ничуть не хуже.
Жевательная резинка
Это лакомство можно использовать в момент, когда клонит в сон. Жевательная резинка всегда под рукой и имеет целый ряд преимуществ перед кофеином. Ученые из Великобритании доказали, что она абсолютно безопасно и эффективно борется с вялостью и ощущением усталости. Во-первых, как подтверждают люди, занимающиеся физическим трудом, активное жевание чего-либо в принципе не позволит вам уснуть. Во-вторых, как объясняют французские исследователи, активная работа челюстью активизирует приток крови к полушариям мозга, повышая его активность. Более того, резинка с мятным вкусом, как установили в Университете Цинциннати, стимулирует особую область мозга, отвечающую за память, внимательность и концентрацию — гиппокамп. Важно помнить, что приобретать стоит исключительно жевательную резинку без сахара. Тогда она еще и защитит ваши зубы от потенциальных заболеваний десен и зубов.
Вода
Как ни странно, но на сонливость сильно влияет уровень воды в организме. Обезвоживание может привести к потере энергии, вялости, а порой и к недомоганию. Дело в том, что вода способствует нормальной циркуляции питательных веществ, а её недостаток всего на 1-2% может вызвать даже проблемы с формулированием мыслей. Универсальной ежедневной нормы потребления воды не существует — все зависит от физических нагрузок и массы тела человека. Но есть абсолютный минимум: полтора-два литра чистой воды в день. Если у вас не сформировалась привычка постоянно пить воду, можно попробовать начать с двух-трех стаканов в день и постепенно увеличивать объем. А если вы не пьете воду, потому что вам не нравится отсутствие вкуса, рекомендуем добавить дольку лимона или лайма — так ее пить гораздо проще и приятнее.
Яичница с овощами
Порой то, как вы будете чувствовать себя весь день, зависит от завтрака. Швейцарские ученые выяснили, что самым бодрящим завтраком являются блюда с продуктами с высоким содержанием белка. Их эксперимент доказал, что студенты, которые предпочитают завтраки, насыщенные углеводами, например, каши и мюсли, чувствуют себя более усталыми к концу дня, чем те, которые едят йогурт или яичницу. Австралийские исследователи рекомендуют добавить к яйцам свежие овощи: в них содержится клетчатка, которая также обладает тонизирующим эффектом. Можно добавить спаржу и шпинат — в них много железа, дефицит которого приводит к снижению бодрости.
Авокадо
Продукты с полезными жирами играют не менее важную роль для организма. Они помогают телу усваивать необходимые минералы, витамины и микроэлементы, а также влияют на уровень нашей энергии. Отличный источник таких жиров — любимый многими авокадо. Это просто кладезь полезных веществ: в нем содержится большое количество витаминов группы B, клетчатки и магния. Как отмечают исследователи из Нидерландов, нехватка этих микроэлементов нередко приводит к чувству отсутствия сил и вялости. К тому же, авокадо действительно легко использовать в кулинарии: из него можно сделать гуакамоле, салат с креветками или просто растолочь плод вилкой, добавить немного оливкового масла и соль и выложить на свежий тост — получится супер-быстрый, вкусный завтрак.
Голубика
Голубика опережает все остальные ягоды по содержанию витаминов А и С, калия, фолия, клетчатки и магния — такой микс микроэлементов гарантирует повышение бодрости. К тому же, в голубике, как и в любых ягодах, низкий гликемический индекс, то есть заряд энергии от буквально горсти будет сохраняться очень долго. А исследования корейских ученых доказывают эффективность употребления голубики в восстановлении организма после физических нагрузок. При этом не имеет значения, в каком виде вы употребляете ягоду— свежем, замороженном или сушёном — она в любом случае сохранит полезные свойства.