Гармоничное сочетание рассыпчатых коржей с шоколадно-ореховой пастой Нутелла и сливочно-сырным кремом

Люблю многослойные тортики с понятным простым вкусом, в меру сладкие и в меру пропитанные.
Всем советую приготовить, особенно такой торт нравится детям.

С вами кулинарный блогер и кондитер, Виктория Елькиканат! Спасибо, что вы со мной!

Ингредиенты:
3 яйца,
150 гр. сахара,
100 гр. растопленного сливочного масла,
100 г. сливок,
Разрыхлитель;
Ванилин;
Примерно 400 гр. муки.

Крем:
350 г.Нутеллы;
600 гр.творожного сыра,
300 гр.сливок 33%,
100 г.сахарной пудры

В ёмкости смешиваем сухие ингредиенты: муку, ванилин и разрыхлитель

.
Яйца с сахаром взбиваем миксером до легкой пены.

Вливаем в яичную смесь растопленное сливочное масло. Добавляем сливки и все хорошо взбиваем миксером.

Всыпаем сухие ингредиенты в яичную смесь, все хорошо перемешиваем.

Замешиваем мягкое тесто.
Делим на 10 частей.

Должно получиться мягкое и податливое тесто.

Раскатываем коржи на силиконовом коврике или пергаментной бумаге, накалываем вилкой.

Выпекаем в заранее разогретой духовке до золотистого цвета при температуре 190 градусов.

Для крема взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой.

Добавляем творожный сыр, еще взбиваем.

У нас получается гладкий шёлковый крем.

Смазываем остывшие коржи тонким слоём шоколадно-ореховой пастой.

Сверху слоём крема. Так поступаем со всеми коржами.

Сверху обмазываем кремом.

Украшаем по своему вкусу.

Даём тортику настояться минимум 5 часов. Можно ставить чай и наслаждаться вкуснейшим десертом.

Приятного аппетита!