ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 6 Свинина 2 кг Лук 3 штуки Смесь специй для мяса на гриле 1 штука Кефир 1%-ый 500 мл 1.Нарезать лук. 2.Мясо промыть нарезать небольшими кусочками в чашку, посыпать специями и перемешать тщательно. 3.Взять чистую 3-х литровую банку, на дно посыпать лук, потом выложить слой мяса, лук, мясо… верхний слой должен быть лук. Залить кефиром, легонько покрутить банку, чтобы выпустить воздух, закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. 4.Готовить на березовых углях. Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!