Делюсь рецептом Разборного пирога с тыквой и яблоками.
Ингредиенты:
Молоко – 1ст.,
Дрожжи сухие – 8гр.,
Сахар – 6ст. ложек,
Мед – 5ст. ложек,
Растительное масло – 2ст. ложки,
Размягченное сливочное масло – 2ст. ложки,
Очищенная тыква – 300гр.,
Просеянная мука – 600-700гр.,
Молотая корица – 1ч. ложка,
Яблоки – 2ср.,
Лимонный сок – 1ст. ложка,
Желток – 1шт.
Приготовление:
Тыкву заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 200° 1 час, затем остужаем и протираем через сито или пюрируем блендером. В теплое молоко всыпаем сухие дрожжи, сахар и мешаем до растворения. Далее добавляем тыквенное пюре, растительное и сливочное масла и перемешиваем. Всыпаем 500гр. муки и замешиваем мягкое, не липкое тесто постепенно добавляя остальную муку. Накрываем тесто пленкой или полотенцем и убираем в теплое место на один час. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем мелким кубиком, сбрызгиваем соком лимона и перемешиваем. Форму смазываем маслом. Руки смазываем маслом и обминаем подошедшее тесто, раскатываем его пластом толщиной примерно 0,5см. сверху тесто смазываем медом и раскладываем яблочную начинку. Скатываем из теста рулет и нарезаем шириной равной высоте вашей формы. Выкладываем наши улиточки в форму, смазываем их желтком и отправляем в предварительно разогретую духовку при 180° на 50-60 минут, готовность проверяем зубочисткой.
Пирог готов.
Всем приятного аппетита.
-------------------------------------------------
Для связи miss.kolubaeva@mail.ru
-------------------------------------------------
тыквенный пирог, пирог из тыквы, рецепты из тыквы, из тыквы, что приготовить из тыквы, рецепты, вкусные рецепты, пирог, рецепты пирогов, самый вкусный тыквенный пирог, простой пирог с тыквой, пирог с тыквой и яблоками, из тыквы и яблок, тыква с яблоками в духовке, вкусные рецепты из тыквы, простой пирог, рецепты пирогов, какой пирог приготовить, тыква, Юлия Косер,