Этот вопрос у нас возник после того, как мы познакомились с методами природного земледелие и освоили метод Митлайдера. Безусловно, использования минеральных удобрений даёт гарантированный урожай. Всё растёт и благоухает. Только вот что в итоге мы получаем? Еду или урожай? Мы для себя дали однозначный ответ — урожай.
Для большинства людей, еда и урожай это одно и тоже. Только не для нас. Урожай можно получить любой, особенно в условия малых площадей. Метод Митлайдера это очень хорошо доказывает. Только могут ли овощи, выращенные таким способом, называться едой? Скорее всего нет. Это полностью искусственная еда. Для её выращивания не нужна даже почва. И чем же она будет отличаться от магазинной? Для чего столько вкладывать сил и средств в искусственную еду?
Можно часами любоваться на фото осыпенными кустами томатов, перцев, баклажан, только это всего лишь картинка, но не еда. Когда видишь куст томата, ломящийся от спелых крупных плодов, сразу же хочется вырастить себе такой же. И совершенно не важно, что содержится в этих плодах, главное результат. А как же опыт предыдущих поколений, который так часто любят вспоминать многие? Разве у наших бабушек был такой ассортимент удобрений, сортов, гибридов? Разве бабушки закапывали под томаты рыбу или мясо? Конечно же нет.
Спрос рождает предложения, а с бессмысленной тратой денег у нас всё в порядке. Хочется всего и сразу. Если раньше на огороды поколениями вносились натуральные удобрения, и почва веками была здоровой, то сейчас вся жизнь в почве каждый год наоборот уничтожается минеральными удобрениями, делая из почвы солончак. На такой почве вырастить что-то без внесения минеральных удобрений практически ничего невозможно. Вам придётся несколько раз в год вносить их в почву, а это дополнительные траты.
Только траты здесь не играют особой роли. Вы вместо еды получаете урожай, который можно купить в магазине или на близлежащем рынке, причём значительно дешевле. Для чего всё это делать? Зачем обманывать самих себя? Ради красивых фото? Или чтобы похвалиться перед соседом?
Мы переболели гигантоманией давно. В этом нет ничего особенного. Ведь сейчас в сети столько рабочих схем выращивания большого и гарантированного урожая, что этим никого не удивишь. Зачем тратить время на овощи, которым место на свалке. Если уж мы живём в деревне и хотим есть настоящую еду, то и выращивать её нужно так, как выращивали раньше в деревнях, а не перетаскивать промышленные методы выращивания на свои огороды.
Для себя необходимо решить, для чего выращиваются овощи. Для еды или для хобби. Если овощи планируется потреблять в пищу, то выращиваться они должны с минимальным внесением всевозможных удобрений и препаратов. Если же овощи выращиваются для удовольствия и для фотографий, то здесь можно делать всё что угодно.