Решила сравнить, где дороже сварить борщ — в России или в Чехии. Кстати, чехи его тоже варят. Считают, что это русский суп.
Но для начала разрешите представиться: меня зовут Мария, живу в Чехии уже почти 20 лет, пишу о жизни в этой замечательной стране изнутри.
А как сравнить цены? Для сравнения взяла интернет-магазины и набросала всего в корзинки.
Понятно, что в каменном магазине цены будут ниже, чем в интернет магазине, но для примерной ориентации можно посмотреть. На истину в последней инстанции не претендую, в разных магазинах цены могут отличаться, но тем не менее для ориентации в ценах можно сравнить.
Продукты выбрала для рецепта, по которому я сама борщ готовлю, этот рецепт в нашей семье передавался из поколение в поколение. Кстати, если вдруг кому интересно, то под статьёй в комментарии оставлю этот свой семейный рецепт рубинового борща.
Свой борщ я обычно делаю на мясном бульоне, а вкуснее всего он на говяжьем бульоне, поэтому и там и там искала говяжье мясо. На русском сайте я нашла поджарку из говядины. Но на фотографии она не жаренная, так что, видимо, это нарезка для поджарки. Засунула ее в корзину. 400 г за 291 рубль. В чешском магазине выбрала подобную нарезку — для гуляша, тоже 400 г за 79 крон (240 рублей). Кстати, можно было бы выбрать суповой набор, с костями, но в русском интернет-магазине его не было, поэтому выбрала подобное.
Кстати, чтобы узнать цену в рублях, кроны умножаем на 3, я везде буду цены автоматически писать в рублях, чтобы проще было сравнивать. А внизу статьи я табличку размещу, где будут цены на все продукты в одном месте.
Потом надо добавить свеклу. Она долго варится. В русском магазине свекла калибром 50+ получилась за 28 рублей, а в чешском 1 штучка, размер не указан, за 12 рублей.
Далее варится картошка и капуста. На русском сайте нашла капусту порезанную прямо с морковью 250 г за 49 рублей. Ну пусть, время сэкономится, резать и тереть не надо. Гулять так гулять, нашла на чешском сайте тоже нарезанную капусту за 60 рублей полкило получилось. Капуста еще останется лишняя, но ничего. На салат используем. А морковки взяла 2 штучки. 12 рублей цена 2 штучек. Так что примерно одинаково по цене. Правда, в поджарке не смогу морковку использовать, купленную на русском сайте. Она же с капустой смешана, но ничего. Разберёмся.
Картошка: у чехов 42 рубля за 1 кг, но упаковка только по 2 кг, поэтому цена получается 84 рубля. У русских 60 рублей за 1 кг картофеля.
Специи — соль, перец, лавровый лист я не считаю. Да и саму воду для супа, и электричество, газ не считаю. Не такие уж большие это пункты в тратах.
После делаем поджарку, а для неё нужен лук, морковка, её я вписала выше, чеснок, свёклу еще туда бросаю, уже сваренную, потёртую. Чесночок чешский стоит 21 рубль за штучку, а русский обходится в 45 рублей за штучку. А лук — почему-то на русском сайте не было в наличии обычного лука, пришлось взять шалот 500 г за 200 рублей, на чешском сайте тоже взяла полкило, но только золотистого лука, шалота там не было, по цене 105 рублей.
В конце варки надо добавить зелень. В чешском магазине взяла укроп, 40 г, 75 рублей получилось, а в русском бросила в корзинку смесь — укроп и петрушку, 30 г, 50 рублей.
Ну и при сервировке на стол — нужна сметана, как же без неё? В русском магазине 300 г жирность 20% стоит почти 93 рубля, а в чешском магазине 330 г и жирность 18% - 84 рубля.
Итого: чешский набор продуктов для борща стоит 681 рублей, а русский набор продуктов 818 рублей.
Понравилась статья? Не забудьте поблагодарить автора лайком. А еще можете написать в комментариях, сколько бы в вашем городе или в вашей стране стоил такой набор продуктов для борща.