Всем большой привет! Сегодня готовлю бюджетное, интересное горячее из картофеля к любому столу. Скорее всего назвала бы это пирогом, но готовится очень просто и из доступных продуктов, вкусно, сочно, кто пробует всегда доволен и сыт, а готовлю его, иногда и на праздники и на каждый день. Буду рада, если поставите пальчик вверх и ниже поделитесь своим мнением о рецепте. Ниже обратите внимание новые рецепты салатов и паштетов.
Аромат такой, что словами не передать, хочется быстрее попробовать...
Очень аппетитный пирог и в реальности выглядит также...
РЕЦЕПТ:
Картофель - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Мука - 200 - 250 гр.
Начинка:
Куриное филе - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Заливка:
Яйца - 2 шт.
Сливки (любой жирности) - 2 - 3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель 500 гр. очищаю и промываю
Отвариваю в подсоленной воде до готовности (чтобы быстрее сварилась нарезаю помельче)
Куриное филе 1 шт. нарезаю на кусочки
Выкладываю на разогретую сковороду с добавлением небольшого количества масла и обжариваю на среднем огне минут 10
Лук 1 шт. нарезаю кубиками
Отправляю к мясу
Морковь 1 шт. натираю на крупной терке
Солю, перчу по вкусу
Перемешиваю и обжариваю до готовности
Отварной картофель измельчаю в пюре
Солю, перчу по вкусу
В остывшее картофельное пюре разбиваю яйцо 1 шт.
Всыпаю муку 200 гр. (+/-)
Замешиваю тесто
Формирую шар
Беру форму (у меня сковорода)смазываю маслом
Тесто распределяю по дну и делаю бортики
В середину выкладываю обжаренное мясо с овощами
Подготовлю заливку:
В чашу разбиваю яйца 2 шт.
Добавляю сливки 3 ст.л. (любой жирности)
Перемешиваю
Вливаю в готовый пирог
Сверху посыпаю сыром (у меня ушло 30 гр.)
Далее отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 40 - 50 минут
Очень вкусный, попробуйте сами...
Красавчик...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
Намазки к любому столу... Мужчины оценят вкус, а женщины простоту и скорость приготовления.
Три салата с корейской морковью. Подготовка к Новому году идет полным ходом
Новый год не за горами. Готовлю ну очень вкусный салат.
Салат "Мужское счастье". Выпрашивают жен взять рецепт
В следующий раз приготовлю больше, такое вкусное, красивое горячее блюдо, а то надоела уже мятая и целая картошка
Прошу семью, чтобы убрали от меня эту закуску, а с горячим чаем, готова есть без остановки
Не понимаю сколько могу их съесть, рука так и тянется за следующей. Необычные и вкусные котлеты
При встречи с друзьями в пятницу готовлю горячее блюдо, которое точно понравится, особенно после рабочих дней
Закуска к застолью, мужчин точно не остановить, съедят все