Когда вреден холестерин? Всегда ли его уровень зависит от диеты? Чем ЛПНП отличается от ЛПВП?
Существует множество мифов о холестерине, которые являются лишь результатом выборочного использования медицинских знаний. С одной стороны, холестерин имеет решающее значение для правильного функционирования организма, с другой - считается, что он пагубно влияет на систему кровообращения. Как все обстоит на самом деле?
Нужен ли нам холестерин
Холестерин - это органическое соединение, которое содержится в тканях и плазме человека. Обычно говорят о вреде холестерина, но проблема возникает только тогда, когда концентрация этого соединения в крови повышена. Поддерживаемый на нужном уровне холестерин выполняет в организме очень важные функции.
Прежде всего, холестерин присутствует в структуре клеточных мембран (в том числе нервных клеток), он также входит в состав желчи, а также участвует в синтезе витамина D3, тестостерона, прогестерона, эстрогенов и кортикостероидов. В мозгу также содержится огромное количество холестерина, который может иметь важное значение для метаболических процессов, происходящих в этом органе.
Рассуждая о важности холестерина для здоровья, не следует забывать о двух его основных фракциях. Холестерин ЛПВП - липопротеин высокой плотности, фракция, известная как хороший холестерин; уменьшает задержку частиц холестерина в стенках сосудов и транспортирует их в печень, тем самым снижая риск атеросклероза.
Холестерин ЛПНП - липопротеин низкой плотности, переносит частицы холестерина из печени в клетки организма, известные как плохой холестерин, именно ЛПНП считается одним из важных факторов, повышающих риск сердечно-сосудистых заболеваний.
При проверке уровня холестерина следует опасаться слишком высокого уровня ЛПНП и общего холестерина. Однако не существует верхнего предела нормы для холестерина ЛПВП, и его более высокие уровни считаются полезными для здоровья.
Холестерин зависит от диеты - правда или миф?
На самом деле, диета оказывает некоторое влияние на уровень холестерина в организме. Но, вопреки распространенному мнению, речь идет не о продуктах с высоким содержанием холестерина, потому что абсорбция этого соединения нашей пищеварительной системой ограничена 25-30%. Питательные вещества, которые поступают в организм с продуктами питания, для нас более важны, поскольку они влияют на метаболизм холестерина ЛПНП.
Поэтому ключом к успеху выступает разнообразная диета и включение в меню продуктов, богатых антиоксидантами, клетчаткой, фосфолипидами и фитостеринами. Риск атеросклероза увеличивается у людей, которые потребляют продукты с высокой степенью обработки, содержащие трансжиры и большое количество насыщенных жирных кислот. Изменение диеты влияет на уровень ЛПНП примерно на 15%, то есть не является решающим фактором.
Подведем итог. Снижение или увеличение уровней холестерина - сложный процесс, в котором диета и образ жизни играют важную роль. Это не означает, что другие факторы не имеют значения, и обычно изменение диеты проводится параллельно с фармакологическим лечением. Немаловажен также активный образ жизни и регулярные занятия спортом.
Всем хорошего дня и отличного настроения! Подписывайтесь на канал. Анонсы новых статей смотрите в Телеграм, а ещё у нас теперь есть чат.