Ингредиенты:
- - форель 500г
- - сметана 500г
- - чеснок 2 зубчика
- - свежая зелень
- - соль
Филе форели промываем под водой, кладем на бумажное полотенце, достаем все крупные кости. Кладем форель в форму для запекания.
Чеснок очищаем от шелухи, пропускаем через пресс. Измельчаем зелень. Берем миску, смешиваем в ней сметану, чеснок, зелень, соль. Заливаем получившейся смесью рыбку.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Готовим форель 30 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!