Здравствуйте, дорогие читатели!
Сварила свеклу для классического салата «Селедки под шубой», но в последний момент передумала и решила немного поэкспериментировать с ингредиентами 😉 В итоге получился очень вкусный и необычный салат, рецептом которого с радостью делюсь.
Все продукты чудесно дополняют друг друга — получилась настоящая гармония вкусов. Кстати, такой салат смело можно подавать и на новогодний стол — он отлично впишется в праздничное меню.
Может быть, подобный рецепт уже где-то существует — спорить не стану. Но для меня он оказался новым, а значит, с удовольствием делюсь им с вами!
У меня была селедка собственного посола. Отделила филе от костей и кожи, нарезала на маленькие кусочки и выложила в миску. Добавила мелко нарезанный репчатый лук и чайную ложку кунжутного масла, он придал очень приятный аромат и вкус. Затем перемешала.
Авокадо разрезала вдоль, извлекла косточку, очистила от кожицы и мелко нарезала. Выложила первым слоем на сервировочное блюдо, сбрызнула соком лимона.
СОВЕТ! Чтобы слоеный салат акуратно смотрелся, используйте кулинарное кольцо или разъемную форму для выпечки.
На авокадо выложила селедку с луком, разровняла.
Свеклу очистила, нарезала на маленькие кусочки(по желанию можно натереть на крупной терке), выложила в миску, добавила немного майонеза и перемешала. Выложила свеклу на селедку.
Все, осталось украсить по своему вкусу и можно подавать на стол.
СОСТАВ НИЖЕ 👇
СОСТАВ:
Свекла - 2 шт.
Авокадо - 1-2 шт.
Сельдь с/с - 1 шт.
Лук сладкий - 1/2 шт
Кунжутное масло - 1 ч.л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Майонез - по вкусу
Друзья, если вам понравилась рецепт салата, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉Инстаграм
#салата #необычная селедка под шубой #селедка под шубой #домохозяйка со стажем салаты #салат на новый год