Чем мне нравятся рецепты русской кухни - они очень простые, из доступных ингредиентов, но очень вкусные.
Первые, вторые блюда, салаты и закуски - все очень простое, но такое родное и любимое.
Крестьянский салат - несправедливо забытый рецепт. Готовить невероятно просто и быстро.
Крестьянский салат разнообразит привычное меню.
Но сначала хочу поделиться интересным рецептом закуски:
СУПЕР закуска из селедки советских времен. Просто, Быстро и очень вкусно
Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.
***
Ингредиенты
- Соленые огурцы (или квашеная капуста) - 300 грамм;
- Отварная картошка - 3 - 4 штуки;
- Лук - 1 головка.
Для заправки - растительное масло.
Лук может быть репчатым, а можно использовать салатные сорта - белый или фиолетовый.
Но я больше всего люблю зеленый лук - прямо большой пучок.
Кстати, можно еще добавить мясную составляющую. Это может быть отварная свинина, говядина, курица. Ветчина, копченое мясо и так далее.
Но этот ингредиент - по желанию и возможности, он необязательный.
Пошаговое приготовление
Картошку отварить в мундире (если еще не отварили), очистить и нарезать произвольным образом - небольшими кубиками.
Огурцы нарезать.
Лук произвольно нашинковать. Кто-то любит крупные полукольца, кто-то напротив, старается лук нарезать, как можно мельче.
Если используется мясо, то его тоже нужно нарезать.
Соединить в салатнике все подготовленные ингредиенты, заправит салат растительным маслом.
Будет просто идеально, если масло будет натуральное - подсолнечное, с ярко выраженным ароматом семечек.
Салат готов!
Вкусный, простой, доступный.
Приятного аппетита!
P.S. Так же в этот салат по желанию можно добавить зеленый горошек, соленые грибы. Получится просто улет!
***
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ , добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе