Всем здравствуйте! Все ближе и ближе Новый год, поэтому вспоминаю не только свои любимые рецепты, но и ищу что-нибудь новенькое. Недавно наткнулась на очень интересный рецепт приготовления свинины. Долго не раздумывая решила приготовить, всем моим очень понравилось, поэтому однозначно готовлю на Новый год.
Стейки свинины отбиваем молотком, солим, перчим по вкусу и сразу же выкладываем на смазанный противень.
Далее занимаемся "шапочкой" для мяса. Лук нарезаем не крупно, отправляем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарим до золотистого цвета.
Шампиньоны нарезаем, как на фото ниже, отправляем к луку.
Пока жарятся грибы, нарезаем крабовые палочки,
складываем их в миску, натираем на крупной терке сыр.
Далее добавляем еще горячими жареные грибы с луком, сметану и 2 желтка, по вкусу соль и перец, перемешиваем "Шапочка" готова!
Начинку выкладываем на мясо, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
С немного настораживающим сочетанием продуктов, получается вкуснятина. Оценили все, поэтому однозначно готовлю на Новый год!
Продукты:
Стейк свинины - 4 штуки
Крабовые палочки - 180-200 грамм
Шампиньоны - 150 грамм
Сыр - 100 грамм
Сметана - 1 столовая ложка
Желток - 2 штуки
Соль, специи по вкусу
#рецепты #свинина в духовке #свинина с крабовыми палочками #кухня для всех #еда и рецепты #рецепт на новый год