Предлагаю вашему вниманию вариант салата "Ташкент", дабы не одной капустой питаться :) Вариант не классический, моя интерпретация. Очень вкусный и сочный!
Нам понадобится:
- редька зеленая
- редька белая
- морковь
- лук
- вареная индейка.
Лук пассеруем на растительном масле до ярко-золотистого цвета, редьки и морковь натираю на терке для корейской моркови (длинными нитями).
Заранее отваренную индейку разбираем на волокна.
Всё смешиваем, солим ( у меня сванская соль со специями).
Даём 10 минут настояться, и...
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Светлана Поливина
