Хрустящее снаружи, мягкое внутри и очень ароматное.
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 80 гр
Яйцо - 1 шт
Апельсин - 1 шт
Мука - 250-260 гр
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Все продукты берем комнатной температуры. С апельсина снимаем цедру и выжимаем сок, смешиваем с сахаром (количество сахара регулируйте по своему вкусу), взбиваем смесь миксером с маслом. Добавляем яйцо и 4 ст.л апельсинового сока, затем муку с разрыхлителем, перемешиваем.
Лепим небольшие шарики. Выкладываем на противень. Выпекаем минут 15 при 180 с.
