Друзья, приветствую Вас!
Давайте поговорим в этой статье о здоровье нашего мозга.
Работа мозга зависит от того, какой образ жизни мы ведём.
На «пластичность» мозга и его склонность «перестраиваться» сильно влияют внешние обстоятельства, и одно из этих обстоятельства наше питание.
Никакая диета не сделает человека гением или нобелевским лауреатом, но правильный рацион поможет более эффективно пользоваться своими интеллектуальными возможности.
А также справиться с рассеянностью, забывчивостью и переутомлением.
Так чем же кормить наш мозг?
В первую очередь для полноценной работы мозга нам нужны белки. Они содержат различные аминокислоты, некоторые из них превращаются в сахар, а другие в так называемые кетоновые тела.
Так вот, по последним данным, мозг любит использовать кетоновые тела.
Так же для хорошей работы мозга нам нужна глюкоза.
Её лучше получать из растительных продуктов, фруктов и овощей. Они дают быстрый выход глюкозы в кровь, так глюкоза используется осторожно и эффективно мозгом.
Давайте приготовим идеальный завтрак для вашего мозга.
Прежде всего, нам нужны продукты, которые содержат лейцин и лизин.
Для этого мы возьмем курицу (грудку) и брынзу.
Следующий ингридиент это рукола, источник витаминов и минералов.
Добавляем её поменьше, потому что она калорийна, на 100 граммов 25 ккал.
Тот, кто следит за своей фигурой, не перебарщивайте с руколой.
Шпинат, очень полезен для центральной нервной системы (ЦНС) и мозга.
Успокаивает вечером, а вот утром наоборот возбуждает.
Так же добавляем в наш салат растительное масло (подсолнечника), оно содержит полезные жирные кислоты, которые благотворно действуют на мозг.
Все вышеперечисленные ингредиенты нарезаем, выкладываем в салатницу и заправляем лимонным соком (выдавливаем половинку лимона) и смешиваем.
Лимонный сок богат витамином С, который участвует в метаболизме глюкозы, то есть улучшает проникновения глюкозы в мозг.
У нас остаётся секретный ингридиент, это, конечно же, гранат. Этот продукт обладает огромным количеством фитонутриентов, витаминов, минералов, которые охраняют наш головной мозг, способствует его лучшему функционированию.
Помните друзья, как только мы добавляем лишние килограммы, метаболизм глюкозы резко сокращается.
По этой причине тучные люди чаще страдают забывчивостью.
Из этого следует, что нужно «умно» питаться и вести активный образ жизни.
Всем здоровья и успехов!
Спасибо, что читаете мои статьи до конца. Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять меня в бесконечной ленте Дзена. Буду признателен за ваши лайки!