Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели!
В наше время так просто получить популярность. В 2017 году австралийка по имени Каролина Хартц, занимающаяся приготовлением выпечки и сладостей, приняла участие в одной из телепередач, а незадолго до этого, в мае того же года стала участнице фотосессии в бикини. После этого она в одночасье приобрела мировую известность, заставив говорить о своей великолепной форме.
Женщина рассказала в передаче, что несколько десятилетий как совершенно исключила из своего рациона сахар и именно этому обязана своим моложавым видом. На тот момент ей исполнилось 70 лет. В то же время от употребления сладостей она не отказалась. Как же так, спросите вы.
Дело в том, что в молодости Каролина употребляла , по её словам, «тонны» сладкого, совершенно не зная меры. Да и род её деятельности к этому поощрял. Однако, когда женщине исполнился 41 год врач обнаружил у неё преддиабет. Это заставило Хартц пересмотреть свой рацион, а забота о собственном здоровье вынудила исключить из него сахар.
Этот продукт незабвенная Раиса Захаровна (кто помнит фильм, тот поймёт), называла «сладкая смерть», а в Индии говорят так: «Не сыпь яд тому, кого можно убить лакомством». Только мы мало задумываемся, что чрезмерное его потребление действительно чревато неприятностями. А Хартц пришлось с ними столкнуться.
Кстати, у неё это была не первая проблема такого рода. У женщины довольно редкая врождённая патология, из-за которой её организм не переносит глютена. Поэтому для выпечки Хартц приходится использовать вместо пшеничной муки, богатой этим белком, миндальную или кокосовую.
Вот и в случае с сахаром женщина стала искать ему замену, которую могла бы использовать не только для себя, но и в своём бизнесе. И лучшим из существующего ассортимента сахарозаменителей после изучения Хартц признала ксилит.
У женщины есть собственный сайт, если вас заинтересует информация из первых рук, можете написать в комментариях, я дам ссылку на него. На этом сайте бизнес-леди приводит обоснования, почему ксилит стал для неё лучшим натуральным заменителем, чем даже стевия.
Стевия, например, даёт горьковатое послевкусие и не обладает тем спектром полезных свойств, как ксилит. Индейцы одного из племён использовали стевию для контроля над рождаемостью.
А ксилит является тем элементом, который наш организм синтезирует для себя сам (примерно по 15г ежедневно). То есть он не является для нас чем-то чужеродным.
Интересно, что на сайте упомянута Россия. Там даётся краткая справка о том, что в нашей стране в советское время существовала практика использования ксилита в питании диабетиков. Если вы помните, в некоторых магазинах продукты с такой добавкой стояли особнячком, ассортимент их был невелик, тем не менее он был.
Благодаря ксилиту женщине не пришлось отказываться от своих излюбленных сладостей. Такие сладости она делает для себя и продаёт другим. А также охотно делится своими рецептами, информация о них есть на её сайте.
А что ещё, кроме отсутствия сахара
Некоторые зрители из Австралии после передачи уличили Хартц в неискренности, якобы невозможно без пластических операций добиться подобной гладкости кожи. Впрочем, австралийка не скрывает, что обращалась к услугам косметологов.
А вот секрет её великолепной фигуры, скорее всего кроется в генах. Но женщина в том интервью раскрыла ещё некоторые правила своей жизни, которые не зазорно взять себе на заметку. Во всяком случае, результат от них налицо.
- По словам Каролины она ежедневно не менее получаса проводит в прогулках с собаками. И даже не будем заострять внимание на том, какое благотворное влияние друзья наши меньшие оказывают на наше самочувствие, практически это доказанный факт.
- Хотя женщина говорит, что спортом не занимается, тем не менее она признаётся, что любит теннис и вернулась к нему после 25-летнего перерыва. Хартц с юмором говорит о том, что нужно не забывать двигать ногами.
- Каролина начала медитировать в 65, и она рекомендует всем начать хотя бы с 5 минут, постепенно доводя до получаса. Именно ради занятий медитацией она стала просыпаться на полчаса раньше. Такое начало дня позволяет ей чувствовать себя спокойнее.
- И ещё одна интересная практика: женщина старается развивать в себе внимательность во время прогулок в парке.
* А ещё. 5 минут ежедневно Каролина посвящает мысленной благодарности своим детям, внукам, мужу, миру, всем, кому считает в данный момент нужным. Это самая любимая практика из медитации для женщины.
Жизненные обстоятельства у нас разные и советы от австралийки могут и не сработать, но, возможно, кому-то и пригодятся. Почему бы не попробовать? Ведь они даже не потребуют больших денежных вложений. А вот с самодисциплиной у многих из нас большие проблемы:)
