«Хреновуху» можно назвать старинным напитком, ведь её готовили ещё при нашем царе. В своё время Пётр I приказал издать указ о том, что настойка на хрене должна иметься в каждом дворе. Дело в том, что уже в те времена считался противомикробным средством. «Хреновуху» использовали, чтобы согреться в мороз, или облегчить усталость.
Впрочем, в этом отношении мало, что изменилось. Домашними настойками по-прежнему могут согреваться, угощать гостей или используют, чтобы немного расслабиться после трудового дня.
Что используют в «Хреновухе», помимо хрена и самогона?
Говорят, что лучшее враг хорошего, но заметим, что утверждение не всегда верно. Поэтому, существует много ингредиентов, улучшающих вкус и аромат напитка:
- Из пряностей это: чеснок, имбирь, морковь, сельдерей.
- Из специй: корица, лавровый лист, горчица, чёрный перец горошком, красный перец (острый), гвоздика.
Предлагаем вам попробовать приготовить пряную «Хреновуху»
Ингредиенты:
- Самогон 40% - 45% или водка 1 литр
- Хрен 25 гр.
- Корень имбиря 5 гр.
- Мускатный орех (тёртый) 1/8 ч. л.
- Цедра лимона 1/8 ч. л.
- Корица (молотая) 1/8 ч. л.
- Ванилин 1 – 2 гр.
Приготовление:
- Залейте дистиллятом, закройте герметичной крышкой и поставьте в затемненное прохладное место на неделю.
- Не забывайте встряхивать жидкость раз в два дня.
- По прошествии времени, отфильтруйте настойку, перелейте в ёмкость для хранения и поставьте в холодильник.
Настойка готова, можно пить!
Пряная «Хреновуха» имеет изысканный вкус и аромат.
P.S. Несмотря на то, что рецепт очень простой, некоторым совсем не хочется заморачиваться. В таких случаях, Вас всегда выручат готовые наборы для настаивания.
Получился ли у вас хороший напиток?
Пишите. Делитесь в комментариях.
Оригинал статьи находиться здесь.