Вкусное горячее блюдо из курицы и картошки, которое подойдет не только для для домашнего ужина или обеда, но и для праздничного стола.
Курица и картошка приготовленные по этому рецепту получаются сочные и нежные, буквально тают во рту.
Пошаговый рецепт:
Для начала подготовим курицу. Окорочка 3 штуки делю на порционные кусочки.
Курицу кладу в миску, выдавливаю через пресс чеснок 4 зубчика , добавляю соль 2 ч.л, перец черный 1/2 ч.л, и приправу кари 1ч.л., она идеально дополняет вкус курицы.
Майонез 2 ст.л и сметану 1 ст.л. Все хорошо перемешиваю и мариную курицу хотя бы 30 минут.
А тем временем подготовлю овощи. Лук нарезаю полукольцами.
Картофель дольками среднего размера.
Соединяю все ингредиенты в миске.
Все хорошо перемешиваю, что бы все вкусы и ароматы соединились. И выкладываю на противень смазанный растительным маслом.
Курицу выкладываю по верх картофеля, что бы сок от неё стекал на картофель, а курица подрумянилась. Ставлю в разогретую духовку до 180 гр на 1 час.
Через час курица хорошо запеклась, картофель прожарился. Достаем из духовки и на горячее блюдо посыпаем свежую зелень. Вкус и аромат зелени пропитывает курицу и картошку.
Желаю всем приятного аппетита!
Список ингредиентов:
➖картофель - 1200гр,
➖курица - 900гр,
➖лук - 150гр,
➖соль - 2ч.л,
➖перец - 1/2ч.л,
➖приправа кари - 1ч.л,
➖чеснок - 20гр,
➖майонез 2ст.л,
➖сметана - 1ст.л,
➖ масло раст - 1ст.л,
➖ зелень.
Если остались вопросы задавайте в комментариях и обязательно посмотрите видео рецепт👇
Кому понравился рецепт ставьте пальчик вверх.
Подписывайтесь на мой Дзен канал Нина Уральская.
Еще больше рецептов на You Tube Нина Уральская.