Сахар – природный концентрат дисахарида, выделяемого из растений. А именно: • декстроза (виноградный сахар); • фруктоза (фруктовый сахар); • лактоза (молочный сахар); • мальтоза (солодовый сахар); • сахароза (тростниковый или свекольный сахар); • патока, мёд, кленовый сироп, сорговый и пальмовый сахар. Любое похудение лучше всего начинать с исключения этого типа продуктов. Даже если худеть на подсчёте калорий. Сахар – это продукт с очень высокой энергетической плотностью (много калорий на грамм продукта). Пара ложек сахара это уже 50 ккал. А какой-нить сладкий пирог или торт: в таких продуктах, как минимум, 1-2 стакана сахара? Любые жиры в сочетании с сахаром сразу уходят в жировые депо подкожного жира. Привет перекус под чай/кофе с сахаром! Кроме того, у продуктов с добавлением сахаридов всегда высокий гликемический и инсулиновый индекс. А это значит, что несколько часов после еды тело не будет тратить свой жир. А то и вовсе будет пополнять запасы. К тому же, это пустые углеводы. В