Здравствуйте, меня зовут Наталья! Приветствую всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, мои рецепты будут вам интересны и полезны - читайте, пишите комментарии, делитесь своими рецептами и конечно же, Подписывайтесь!
Ингредиенты для приготовления:
Сливочное масло — 100 гр
Куриные яйца — 2-3 шт.
Сахар — 200 гр
Мед — 2 ст. л.
Мука — 300 гр + 200 гр на подсыпку
Сода — 1 ч. л.
Подготовим все ингредиенты.
В миску высыпаем сахар, сливочное масло и мед.
Ставим миску на водяную баню и доводим до полного растворения ингредиентов.
Добавляем соду и перемешиваем до однородной массы.
Снимаем с огня и даем немного остыть.
Быстро добавляем яйца и взбиваем все венчиком до однородной массы.
Постепенно добавляем просеянную муку.
Замешиваем мягкое тесто.
Тесто нужно разделить на приблизительно одинаковые шарики, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
Расстилаем пергамент, присыпаем мукой и раскатываем корж.
Намечаем нужный нам диаметр.
Весь корж нужно проткнуть вилкой.
Коржи выпекать по 5 минут при температуре 170 градусов.
Крем будем делать из 1 банки вареной сгущенки и 1 банки 20% сметаны.
Формируем торт. Каждый корж смазываем кремом.
Лишние края коржей нужно перемолоть в блендере.
Посыпаем торт сверху крошкой и убираем в холодильник на ночь.
Очень вкусный и нежный торт получился. Приятного аппетита!