Тост с гуакамоле и красной рыбой

Даа, такой бутерброд не подадут в ресторане🤤 Прямо-таки царский получился. Делюсь рецептом гуакамоле, которое стало основой для этого тоста:

- 2 авокадо;

- 1/2 лайма;

- 1 зубчик чеснока;

- 1 ст.л. творожного сыра (можно сметаны или йогурта);

- соль, перец по вкусу.

Авокадо разминаем вилкой, сразу поливаем соусом лайма, перемешиваем. Добавляем к нему раздавленный чеснок, творожный сыр и специи. Перемешиваем и выкладываем на подсушенный хлеб. 

Сверху можно выложить красную слабосоленую рыбу, икру - как у меня, а можно и помидор, огурец или яйцо, на что хватит фантазии😊

Вариант подачи