Работы вроде бы и убавилось – садово-огородные работы отошли, птицу почти всю перерубила. А времени свободного по-прежнему нет(((
Записалась на месячный курс, который проводит РАНХиГС, осваиваю специальность сторис-мейкер и контент-менеджер. Осваиваю – это громко сказано, просто слушаю лекции. Может что-то пригодится в продвижении сайта.
Надо, надо раскручивать свой сайт. И прощаться с Дзеном. Невозможно вести блог! Такая безобидная статья «Одни жалуются на отсутствие работы, другие находят возможность зарабатывать» ограничена в показах, как шокирующий контент. И такие ограничения статьи получают регулярно.
Ведение сайта, само собой, требует времени. Приходится разбираться, как сжимать видео и фото, как оптимизировать статьи под поисковые запросы. Все это очень интересно) Нравится осваивать новые программы, приложения. Но мозги уже заржавели, работают со скрипом, трачу немало времени, пока разберусь, докопаюсь до сути.
Одним словом, почти целый день провожу за компьютером. Забросила дом. Варить некогда – готовлю чего-нибудь на скорую руку.
В воскресенье решила отдохнуть от интернета, побаловать себя вкусняшками. Сделал суфле творожное. Творог, конечно, и сам по себе хорош. У меня домашний, необезжиренный, то есть из молока, а не из обрата. Обычно добавляю в него сметану, сахар, иногда ягоду размороженную. Это уже самодостаточное вкусное блюдо. Реже делаю сырники.
А вот в этот выходной выпендрилась, сделала суфле. Рецепт разместила на сайте. Кому интересно, заходите.
Еще приготовила манник из тыквы. Ингредиенты такие:
Тыква - 300 г (вес уже натертой тыквы)
Лимон - 1 шт.
Кефир (простокваша) - 250 мл
Сахар - 100 г (в тесто) + 150 г (в сироп)
Манная крупа - 270 г (1,5 стакана)
Сода - 1 ч. ложка
Вода - 120 мл
Тыкву очистила от семечек, натерла на мелкой терке. Сложила в нее все ингредиенты, размешала.
Консистенция теста чуть гуще, чем на оладьи. Оставила его на полчаса, чтобы компоненты подружились друг с другом.
Выложила на противень, поставила на 40 минут в разогретую до 180°С духовку.
Приготовила сироп из сахара с лимонным соком (можно ягодный сок вскипятить с сахаром). Залила им готовый горячий манник. Осталось подождать, когда сироп впитается и можно чай пить.
Тыква – замечательный овощ. Но вот блюда из нее на моем столе бывают нечасто. Иногда запекаю тыкву в духовке, еще могу пожарить картошку с тыквой. Как-то делала цукаты – вкусно, но много возни.
А манник готовится быстро и просто. Это мне нравится. Думаю, что буду почаще его готовить)