Здравствуйте, мои дорогие читатели! Ну что, чувствуете приближение Нового года? Осталось-то всего ничего, пора начинать готовиться...
Нет, я не об украшении дома и закупке подарков. Подарками уже давно пора было озадачиться, а дом пока подождет) По крайней мере у меня так: подарки покупаю где-то с начала осени по чуть-чуть, откладываю, часто достаю, перебираю, решаю кому и что преподнести. А с украшением дома тяну вплоть до 1 декабря и вот тогда практически каждый день привношу что-то новогоднее в интерьер - повешу яркие носки под подарки, гирлянды, один день одну елку наряжу, другой - другую...
Сегодня я про подготовку новогодних напитков. Уже не раз рассказывала о том, что в деревне мы с мужем занялись нынче таким модным самогоноварением. Делаем исключительно для себя, чтобы потом хвастаться перед друзьями)
Гоню самогон не чтобы пить, а чтобы хвастаться
И если наши мужчины предпочитают как говорится "чистый продукт" или крепкие напитки из разряда Ерофеич, Перцовка и Хреновуха, то женщинам хочется чего-то более изысканного. Вот и решила я поделиться с вами, мои дорогие читатели, рецептом восхитительной настойки на сушеных яблоках. Сделать ее довольно просто, а времени до новогодних праздников вполне достаточно, чтобы она успела настояться и вкус с ароматом яблок перешел в напиток.
Яблок-то, надеюсь, вы успели насушить? Давно не помню такого богатого урожая, как в этом году. Вот у нас только малая доля сушеных яблок, а сколько отправилось в компот, сок, варенье, квашеную капусту и просто на корм скоту...2021-й - год яблочного изобилия.
А еще спешу вас предупредить - эта настойка не только вкусна, но и довольно обманчива. Пьется легко, словно никакой крепости в ней и нет, но если вы засидитесь за праздничным столом, вкушая этот восхитительный напиток с таким сладко-терпким вкусом, то он обязательно даст о себе знать. Держитесь на ногах крепче!
Итак, что нам потребуется для приготовления настойки, которой я так пытаюсь вас заинтересовать?
- Самогон 45% или водка - 0,5 литра;
- Сушеные яблоки — 1 стакан;
- Яблочный сок - 2/3 стакана.
Сам процесс приготовления весьма прост.
Закладываем яблоки в емкость, добавляем яблочный сок, оставляем на пару часов в тепле.
Добавляем в емкость алкоголь, перемешиваем, закрываем крышкой и убираем в темное место примерно на 2-3 недели. Хотя бы раз в два дня содержимое банки тщательно встряхиваем.
По истечение указанного срока, напиток отфильтровываем через марлю, разливаем по бутылкам и убираем в холод.
Вот и все. Абсолютно ничего сложного, зато какой результат.
Напиток получается очень красивым, ароматным и вкусным. Он нравится и мужчинам, и женщинам. И кстати, он даже полезен, так как насыщает организм витаминами, содержащимися в яблоках, стимулирует пищеварение, улучшает кровь. Но это при условии разумного употребления!
В общем, настойка на сушеных яблоках хороша. Не верите мне на слово? Проверьте, а потом напишите свое мнение в комментариях к данной статье. Буду только рада, что вас заинтересовала.
Если статья вам понравилась, жмите пальчик вверх, так ее увидят другие читатели. Подписывайтесь на мой канал, читайте другие публикации и общайтесь в комментариях. Всегда вам очень рада!