Пришли холода - хрен поставь на стол и все дела! Да только настоящего, ядрёного, чтобы аж дух захватывало и глаза слезились от РАДОСТИ, конечно.
Да только где найти такой хрен? Не знаю как вам, а мне в магазине хороший хрен не попадался ни разу (если вдруг знаете такой, буду благодарна за наводку). Под хорошим я имею ввиду такой, чтобы съел капельку и понял - это настоящий ядрёный хрен.
Полезность хрена мне кажется неоспоримой. Поэтому когда у меня есть возможность, я обязательно покупаю корень хрена и готовлю его сама. Ну как сама... в этом деле мне очень помогает мой супруг (за что ему огромное спасибо). Я заботливо надеваю на него плавательные очки и респиратор, а затем отправляю на балкон с миской, тёркой и хреном. Очень рекомендую этим этапом не пренебрегать! И вуаля, хрен натёрт, осталось дело за малым.
Ну а для самых продвинутых и современных существуют мясорубка и мощный блендер😉😄 Ставьте лайк👍, если это чудо техники у вас имеется😀
Дальнейшие действия зависят от ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю вам 5 вариантов приготовления хрена. Каждый из них хорош. Выбирайте и готовьте на здоровье!
Хрен со свеклой
(наиболее популярный рецепт приготовления хрена)
📜Ингредиенты:
- Корни хрена - 400 г
- Свекла - 1 шт.
- Уксус (9%) - 1 ст. л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Лимон - 0,5 шт.
- Соль - 1 ч.л.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Хрен с клюквой
(МЕГА польза)
📜Ингредиенты:
- Хрен (свежие корни) - 150 г
- Клюква - 150 г
- Мёд - по вкусу (примерно 1 ч.л. с горкой)
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Хрен с чесноком (на зиму)
(чеснок добавит хрену остроты)
📜Ингредиенты:
- Хрен - 200 г
- Чеснок - 5-7 зубчиков
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Вода - 0,5 стакана (примерно)
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Хрен с яблоками (на зиму)
(если не заготавливаете на зиму, то можно обойтись без уксуса)
📜Ингредиенты:
- Яблоки - 2 шт.
- Корень хрена - 30-50 г
- Чеснок - по желанию
- Соль - 1-2 щепотки
- Сахар - по вкусу
- Уксус 9% - 1 ч.л.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Хрен заварной с чили и свекольным соком
(с перчиком будет прям огонёк)
📜Ингредиенты:
- Хрен корни - 400 г
- Свекла - 1 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Уксус 9% - 1 ч.л.
- Чили перчик - 1 шт.
- Кипяток - 120 мл
