Если любите бананы, то этот кекс вам точно понравится. Причём, мак даёт уникальную хрустящую текстуру, за счёт чего десерт становится интереснее. Такой кексик можно готовить на завтрак, потому что времени на него нужно всего 10 минут, а получается нежно и ароматно.
КБЖУ на весь кекс (с глазурью): 490/27.5/23.5/42.8
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 170 гр мягкого творога
- 1 ст.л кукурузной муки
- 1/2 банана
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- 1 ч.л мака
Шаг 1
Разминаем банан вилкой.
Шаг 2
Добавляем творог и яйцо, перемешиваем.
Шаг 3
Кладём муку и разрыхлитель.
Шаг 4
Добавляем мак и перемешиваем. Можно добавить подсластитель.
Шаг 5
Выкладываем тесто в форму и выпекаем в микроволновке 4 минуты. Время может отличаться - смотрите по своей печи.
Шаг 6
Можно сделать глазурь: 2 квадратика шоколада и 2-3 ст.л молока растапливаем в микроволновке. Молока можно добавить больше или меньше, зависит от того, как шоколад будет плавиться.
Шаг 7
Поливаем кекс глазурью.
