Новый виток!
На завтрак будет завиток, да ещё и сырный😋
К чашечке утреннего кофе это будет просто превосходно👌
Беру пластину слоеного бездрожжевого теста, 1 яйцо, 0,5 стакана натертого на крупной тёрке сыра, 2-3 небольших маринованных огурчика, 18-20 кусочков колбасы салями, 2 ст.л. томатной пасты, соль, смесь итальянских трав, паприку, молотый чёрный и красный🌶
- Сначала сделаю соус и смешаю с томатной пастой все специи.
- Для начинки: огурцы натру на крупной тёрке, а салями нарежу тонкой соломкой.
- На присыпанной мукой поверхности раскатаю слоеное тесто в ровный прямоугольник.
- Смазываю тесто соусом, оставляя не смазанными 1,5-2 см с каждого края. На соус выкладываю огурцы, салями и сыр. Слегка взбитым яйцом смазываю свободные от соуса края теста.
• Аккуратно сворачиваю тесто в рулет, не сильно прижимая его руками. Нарезаю рулет на кружочки 2-3 см и выкладываю на противень застеленный пекарской бумагой.
• Получившиеся завитки смазываю яйцом и отправляю в разогретую до 220 градусов духовку ~ на 15 мин.
Теперь самое главное☝️ Наливаем чашечку горячего, ароматного кофе, достаём завиток из духовки и новый виток в жизни обеспечен💯
Кстати завитки можно подавать, как горячими, так и холодными, в дополнение к сурам, бульонам, салатам и как закуску к пиву и крепким напиткам.
Вы что предпочитаете к завитку?
Чай, кофе или…?
#завтрак #еда и рецепты #завтрак на скорую руку #выпечка из слоеного теста #выпечка #закуска #закуски на праздник #закуски для фуршета #просто и вкусно #еда для всей семьи