Интересный десерт, которым вполне можно заменить, например, манную кашу – и вкусно, и полезно. По желанию можно заменять яблоки любыми другими фруктами или ягодами. Ингредиенты: — яблоки (среднего размера) – 6-7 шт., — сахарный песок – 4 ст.л., — манная крупа – 3 ст.л., — цедра лимона – 1 ч.л. Приготовление: 1. Яблоки вымыть, очистить от семян и кожуры и нарезать кусочками. 2. Яблоки соединить с лимонной цедрой и сварить в небольшом количестве воды в течение 15-20 минут. 3. Охлажденные яблоки процедить через сито. 4. В получившееся пюре добавить манную крупу и сахарный песок. Перемешать и довести до кипения, постоянно помешивая. Убрать с огня. 5. Взбить полученную смесь миксером до образования густой пышной белой массы. Подавать в креманках. Приятного аппетита!
