Доброго дня!
Мой канал - это мой опыт похудения на подсчете калорий и их дефиците, а также примеры меню на день и рецепты блюд с подсчитанным КБЖУ.
Знание КБЖУ блюда помогает нам стройнеть вкусно и комфортно:
Хочу внести разнообразие в блюда из картофеля и предложить побаловать себя картофельными котлетками. КБЖУ получилось очень хорошее - можно себе позволить даже худеющим (разумно худеющим, а не на голодных диетах😉).
Ингредиенты, КБЖУ на 100 г и видеорецепт вы найдете в конце статьи.
Приготовление.
Первое, что нам надо сделать - это поставить вариться в подсоленной воде картофель.
А также обжариваем на небольшом количестве масла лук. Чем больше лука, тем вкуснее.
Картофель пюрируем, оставив небольшое количество воды, в которой он варился (100-150 мл).
Смешиваем пюре с луком. Уже будет очень вкусно.
Но мы пойдем дальше. Добавляем постепенно в пюре: яйцо, цельнозерновую рисовую муку, приправы (у меня соль, черный перец, сухой чеснок и приправа для картофеля), а также сыр.
Хорошо перемешиваем.
Формируем котлетки.
Каждую котлету обваливаем в муке (у меня пшеничная твердых сортов) и обжариваем на минимальном количестве масла с двух сторон на среднем огне. Советую перевернуть несколько раз во врем обжаривания.
Вот и все, приятного аппетита!
А если приготовить начинку по-вкусу, например, грибную - будет вообще бомба!
Вы можете посмотреть видеорецепт:
Ингредиенты, которые я использовала:
- 1400 г картофеля,
- 240 г репчатого лука,
- 135 г сыра,
- яйцо куриное,
- 30 г муки цельнозерновой рисовой + 10 г муки на обвалку при жарке,
- 25 г растительного масла для жарки,
- соль, черный перец, сухой чеснок - по вкусу.
К - 144, Б- 5, Ж - 4,4, У - 19,7
Ставьте лайки👍, если понравилась статья, делитесь своим мнением в комментариях, а также фото приготовленных по рецептам блюд👇