Каждый день хозяйкам приходится думать, что же приготовить сегодня. Какое меню составить, чтобы было вкусно, полезно (желательно по сезону), да ещё и не приедалось.
И здорово, если у вас получается делать это легко и с удовольствием. Однако для многих не всё так радужно. Поэтому на выручку приходят меню, составленные кем-то другим. И это очень хорошо, ведь как говорят, не может всё всем нравиться.
Для вашего удобства я составила меню на один день. Такое меню рассчитано на три полноценных приёма пищи (завтрак, обед и ужин), плюс вкусняшка в качестве перекуса или четвёртого приёма пищи.
Ну что, начнём с завтрака. На завтрак предлагаю приготовить пшённую кашу с тыквой. Это вкусно, сытно, и тыква сейчас - один из актуальных овощей. Кстати, готовить такую кашу очень удобно именно в мультиварке. У меня она там получается всегда идеальной, т.к. ничего не убежит и следить за ней не надо😀
Пшенная каша с тыквой в мультиварке
📜 Ингредиенты:
- Пшено - 100 г
- Тыква (мякоть) - 200 г
- Молоко пастеризованное 2,5% - 750 мл
- Масло сливочное - 20 г + немного для смазывания чаши мультиварки
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 3 ч.л.
⚡️Калорийность: 94 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
На обед предлагаю приготовить лёгкий полезный овощной суп, котлеты из индейки, и на гарнир - овощное пюре. Также будет очень здорово, если вы свой обед дополните какой-либо зеленью (укроп, петрушка, кинза и т.д.).
Луковый суп с сельдереем
📜 Ингредиенты:
- Лук - 400 г
- Сельдерей - 140 г
- Помидор - 1 шт. (250 г)
- Чеснок - 2-4 зубка
- Петрушка - 20 г
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Сухая овощная приправа - по вкусу
- Вода - 1 л
⚡️Калорийность: 15 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Котлеты из индейки с яблоком
📜 Ингредиенты:
- Фарш индейки - 500 г
- Яблоко крупное - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Петрушка - 3-4 веточки
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
⚡️Калорийность: 147 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Пюре из картофеля и капусты
📜 Ингредиенты:
- Картофель – 350 г (4-6 шт.)
- Капуста белокочанная – 350 г (1/2 кочана)
- Вода – 1-1,5 л (для варки)
- Лук – 60 г (1 шт.)
- Сливочное масло – 20 г (1 ст.л.)
- Соль, перец – по вкусу
- Чеснок сушеный – 1/2 ч.л.
- Петрушка сушеная – 1 ч.л.
- Паприка красная – 1/4 ч.л.
⚡️Калорийность: 54 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Время для чая и вкусняшки у всех разное, но я уверена, что оно есть. Чай предлагаю сделать ароматный и полезный - самое то для такой "приветливой" погоды. А печенье с тыквой его прекрасно дополнит. Ведь тыква большая, и после каши у вас её останется ещё немало😀
Чай с облепихой и яблоком
📜 Ингредиенты:
- Облепиха - 100 г
- Яблоко - 1-2 шт.
- Чай чёрный - 1 ст. л.
- Гвоздика - 2-3 звёздочки
- Вода - 0,7 л
- Сахар - по вкусу
⚡️Калорийность: 16 кКал
🕒Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Мягкое тыквенное печенье
📜 Ингредиенты:
- Масло сливочное - 115 г
- Сахар - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Тыквенное пюре - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Корица молотая - 2 ч.л.
- Смесь специй для имбирных пряников - 1 ч.л.
- Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
- Гвоздика молотая - 0,5 ч.л.
- Соль - щепотка
⚡️Калорийность: 284 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
На ужин предлагаю приготовить рыбу с ярким выраженным вкусом и полезный салатик из свеклы и фейхоа, который прекрасно её дополнит.
Скумбрия на пергаменте на сковороде (без масла)
📜 Ингредиенты:
- Скумбрия с/м - 1 шт. (600 г)
- Лайм - 1 шт. (50 г)
- Лук репчатый - 20 г
- Базилик свежий - 10 г
- Специи для рыбы - 1/2 ч.л.
- Паприка - 1/2 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
⚡️Калорийность: 171 кКал
🕒Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Салат из свеклы и фейхоа
📜 Ингредиенты:
- Свекла - 1 шт.
- Фейхоа - 3-4 шт.
- Масло растительное - 2 ч.л.
- Соль, перец молотый - по вкусу
⚡️Калорийность: 82 кКал
🕒Время приготовления: 1 час 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Также не забывайте пить чистую воду в течение дня. Готовьте на здоровье!