Сегодня познакомлю вас с нашим любимым семейным соусом, который идеально подходит к мясным блюдам, запеченным овощам. Очень вкусно с поджаренным хлебом. Готовить его быстро и очень просто. Уверена, что вы будете его часто готовить. А самое главное, что он полезен для здоровья!
Для приготовления соуса нам понадобятся:
Катык - 500 мл.
Сыр фета - 200 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Мята свежая и укроп
Перец чили - по вкусу (у меня 1 столовая ложка хлопьев перца чили)
Виноградный уксус - 1 ст. ложка
Оливковое масло - 1 ст. ложка
В емкость выкладываем катык, сыр фета, нарезанный чеснок, перец чили, нарезанную зелень.
Все ингредиенты пробиваем блендером до однородности.
Добавляем виноградный уксус и оливковое масло. Перемешиваем и убираем в холодильник минимум на 3 часа, чтобы все ароматы перемешались. Соус загустеет немного.
Наш соус готов и его можно подавать к столу.
Всем приятного аппетита, спасибо за просмотр!
#еда #соусы #кухня #катык