LEM~TASTY☕

Всем привет. Сегодня вашему вниманию рецепт очень вкусного сливочного морковно-чесночного супа. Приготовим его из простых и недорогих продуктов, а в итоге получим наваристый и очень сытный суп. Начинаем готовить сливочный морковно-чесночный суп. Берем кастрюлю объемом 5 литров. Наливаем воду, кладём курицу. Доводим до кипения и сливаем первый получившийся бульон. Наливаем новую порцию воды и опять доводим до кипения. Солим по вкусу и варим курочку до готовности. Тем временем поджарим морковь на растительном масле...

Всем привет. Сегодня поделюсь рецептом приготовления креветок в кляре. Закуска очень вкусная и остановиться будет трудно. Кляр универсальный и в нем можно жарить не только креветки, но и рыбу, кальмары, кабачки, мясо. Продукты: Лангустины необходимо разморозить, очистить и удалить кишечные вены. Лангустины (креветки) выложить в дуршлаг, чтобы стекла вся ненужная жидкость. Можно промокнуть бумажным полотенцем. Теперь приготовим кляр. Берем куриные яйца и отделяем белки от желтков. Яйца должны быть холодными...

Всем привет. В моей семье едят такой печёночный торт абсолютно все и даже дети. Праздничный, сытный, а главное недорогой. ))) Что еще нужно? Делюсь нашим семейным рецептом. Диаметр торта 21 см. Получается 8 слоев. Для начинки: Для блинчиков из печени: Начинаем с обжарки репчатого лука и моркови. Советую не жалеть по количеству. Начинка в этом торте играет значительную роль. Если останется, то лучше украсить верх торта. Обжариваем лук и морковь на растительном масле и в процессе добавляем маленький кусочек сливочного масло для вкуса...

Всем привет. Если я хочу приготовить сочную курочку в собственном соку, то запекаю куриное филе в духовке только таким способом. Продукты: Куриное филе маринуем в соусе барбекю (можно в любом другом, который вам нравится) 2 часа. Берем овощи. Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу. Нарезаем дольками. Нарезаем сладкий перец и репчатый лук. Берем форму для запекания. Выкладываем куриное филе и сверху овощи. При необходимости досаливаем. Накрываем фольгой. Ставим в духовку (заранее разогретую) на 30 минут при температуре 200 градусов...

Всем привет. Если впереди предстоит какое-то торжество, то этот салат выручит вас на 100%. Именно этот салат гости съедают весь и сразу! Собирала салат в форме диаметром 21 см. Варим креветки: Для салата: Подготовим все необходимые продукты. Предварительно необходимо сварить яйца, рис и креветки. Креветки я использую самые обыкновенные, и они подходят для салата лучше всего. Главное их правильно сварить. Для этого размораживаем креветки. Берем большую кастрюлю. Воды наливаем по количеству в два раза больше веса креветок...

Всем привет. Сегодня расскажу и покажу, как я готовлю тушеные баклажаны. Рецептов приготовления баклажан очень много. Это блюдо можно подавать к столу в горячем или холодном виде. В любом случае будет очень вкусно. Подготовим все необходимые продукты. Мелко нарезаем репчатый лук, сладкий перец, чеснок. Помидоры необходимо обдать кипятком и снять кожицу. На разогретую сковороду наливаем оливковое масло. Обжариваем репчатый лук до золотистого цвета и добавляем сладкий перец. Все жарим на сильном огне под крышкой...

Всем привет. Сегодня поделюсь с вами рецептом медового тортика с вишней, а украшать его будем пчёлками. Раньше я боялась браться за приготовление медового торта, думала не справлюсь. Оказалось все просто и не так страшно. Главное соблюдать последовательность и температурный режим. Коржи по этому рецепту получаются очень нежными и воздушными. Для теста (выпекала коржи диаметром 25 см., чтобы потом обрезать до 24 см.): Получается примерно 7-8 коржей Для крема: Для пчёлок: Берем кастрюлю достаточно большой ёмкости и обязательно с толстым дном! Выкладываем масло, сахар и мёд...

Сегодня расскажу, как я готовлю быструю закуску к столу, которая всегда выручает меня. Приготовим маринованные шампиньоны. Маринад получается пряным, ароматным, а грибы в нем просто объедение. Приготовим все ингредиенты. Необходимо хорошо промыть шампиньоны. Я очень люблю для такого блюда использовать шампиньоны мини. Готовим маринад. В емкость наливаем воду, добавляем лавровый лист, соль, сахар, гвоздику, перец горошком, растительное масло. Ставим на огонь и доводим до кипения...

За основу взят рецепт торта "Птичье молоко". Это один из моих любимых тортов. Мне нравится его готовить и каждый раз вносить что-то новенькое. Форма для выпечки 24 см. Для теста: Желтки (комнатной температуры) - 9 шт. , сливочное масло - 150 гр., ванилин - 1 пакетик, сахар - 0,5 стакана, мука - 4,5 ст. ложки, разрыхлитель - 1 ч. ложка Для суфле: Желатин - 20 гр. (залить водой по инструкции, перед добавлением в суфле распустить с 0,5 ст. сахара на маленьком огне), белки (холодные) - 9 шт. , сахар - 0,5 стакана, лимонная кислота - 0,5 ч...

Сегодня познакомлю вас с нашим любимым семейным соусом, который идеально подходит к мясным блюдам, запеченным овощам. Очень вкусно с поджаренным хлебом. Готовить его быстро и очень просто. Уверена, что вы будете его часто готовить. А самое главное, что он полезен для здоровья! Для приготовления соуса нам понадобятся: Катык - 500 мл. Сыр фета - 200 гр. Чеснок - 3 зубчика Мята свежая и укроп Перец чили - по вкусу (у меня 1 столовая ложка хлопьев перца чили) Виноградный уксус - 1 ст...

Пишу и вспоминаю это нежное куриное филе в соусе терияки... Ой, как вкусно! Готовить это блюдо очень быстро и просто. Что мы с вами сейчас и сделаем. Ингредиенты: Филе бедра куриного - 1 кг. Кунжут Соус терияки Чеснок - 5 зубчиков Растительное масло Перец чили красный Берем куриное филе и нарезаем на кусочки. Размер кусочков выбирайте сами, как больше нравится. Обжариваем на растительном масле курицу с двух сторон. Добавляем перец чили красный...

Когда мы готовим мясо в духовке с сыром, то всегда хотим, чтобы сыр остался на мясе и не стекал на противень в процессе приготовления. А может нам надо зафиксировать на мясе грибы или овощи? Значит такой рецепт вам непременно пригодится. Ингредиенты: Шампиньоны - 500 гр. Репчатый лук - 2 шт. Растительное масло Сливочное масло - кусочек для вкуса Яйца - 2 шт. Майонез - 2-3 столовые ложки Тертый сыр (любой сливочный) - 300гр. Куриные грудки - 1 кг. Соль Смесь перцев Приготовим все необходимые ингредиенты...