Отварить куриное мясо, вынуть его из бульона. Потом мясо можно в суп добавлять, а можно использовать для других блюд. В бульон добавить красную чечевицу (степень густоты - по желанию, я люблю густой) и немного зелёной, для разнообразия текстур. Немного пассеровать лук, сельдерей, сладкий перец, добавить томаты (я из банки в собственном соку использую). Добавить всё в суп, туда же немного лимонного сока (или дольку лимона), оливки, чеснок. Специи по вкусу. Я люблю чёрный перец. Всего (с момента закладки чечевицы) варить 40-45 минут. Красная-то сварится за полчаса, а зелёной нужно вариться подольше. Приятного аппетита! Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Катя Нехорошева
Отварить куриное мясо, вынуть его из бульона. Потом мясо можно в суп добавлять, а можно использовать для других блюд.
В бульон добавить красную чечевицу (степень густоты - по желанию, я люблю густой) и немного зелёной, для разнообразия текстур.
Немного пассеровать лук, сельдерей, сладкий перец, добавить томаты (я из банки в собственном соку использую).
Добавить всё в суп, туда же немного лимонного сока (или дольку лимона), оливки, чеснок.
Специи по вкусу. Я люблю чёрный перец.
Всего (с момента закладки чечевицы) варить 40-45 минут. Красная-то сварится за полчаса, а зелёной нужно вариться подольше.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Катя Нехорошева