Здравствуйте, дорогие читатели!
Я люблю готовить и не боюсь потратить время на то, чтобы сделать блюдо по всем правилам. Бигос — одно из таких: обычно я готовлю его со свиными ребрышками, томлю в латке или казане на мангале — получается по-настоящему ароматно и сытно.
Но сегодня предложу более простой и быстрый вариант — для тех, кто хочет вкусно поесть, но не готов провести полдня у плиты. Выручает в этом деле мультиварка.
Бигос в ней получается таким же вкусным, как и классический, но с минимальными усилиями.
В этом рецепте я использую куриное мясо — хотела сделать блюдо немного легче. Но вы можете взять любой вид мяса по вашему вкусу: отлично подойдут колбаски, сосиски или даже говядина. А если хотите постный вариант — смело заменяйте мясо на грибы.
ВИДЕО НИЖЕ
Для начала налила в мультиварку немного растительного масла и выложила нарезанный на полукольца репчатый лук.
Нарезала филе куриного бедра на кусочки и вылоджила на лук. Слегка поперчила.
Нашинковала белокочанную капусту и выложила на курицу, разровняла.
Затем выложила квашеную капусту, приправила универсальной приправой.
СОВЕТ! Солите в самом конце, возможно соли будет достаточно от квашеной капусты.
В воде развела томатную пасту и залила капусту с мясом. Закрыла крышку мультиварки, установила программу ТУШЕНИЕ 1 час.
СОСТАВ:
Филе куриного бедра - 400 г
Капуста - 600 г
Квашеная капуста - 300 г
Лук - 1 шт.
Вода - 200 мл
Томатная паста - 2 ст.л.
Универсальная приправа - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л.
Друзья, если вам понравился рецепт, то поставьте лайк 👍.Буду благодарна🤗!
youtube-канал ВК Аймкук Telegram
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#домохозяйка со стажем второе блюдо #бигос #бигос в мультиварке #тушеная капуста в мультиварке