Привет, Друзья!
Я покажу Вам как приготовить вкуснейшие пп кексы. Эти кексы не содержат глютена и лактозы. Рецепт очень простой! Кексы получаются очень ароматные и при этом низкоуглеводные.
Расчет КБЖУ кексов я оставлю в закрепленном комментарии.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Нам понадобится 4 яйца.
Добавляем к ним все жидкие ингредиенты: 30 грамм сока лимона, 100 грамм воды и 30 грамм масла. У меня это растопленное масло Гхи. Тщательно перемешиваем до однородности.
Добавляем сюда же цедру 1 лимона.
Тоже перемешиваем.
И всыпаем сухие ингредиенты: 80 грамм кокосовой муки и подсластитель.
Перемешиваем до однородности.
Добавляем 3 грамма соды. Соду я всыпаю последней, чтобы тесто с содой долго не стояло.
Размешиваю очень тщательно. Форму для кексов смазываем маслом. Выкладываем тесто.
Это тесто сильно не поднимется, поэтому можно заполнять формы до верху.
Распределяем.
И отправляем выпекаться в разогретую до 180С духовку на 25 минут.
Готовность кексов проверяем зубочисткой - она должна выйти сухая. Даем кексам остыть. И вынимаем их из формы.
Вот такие кексы получились!
Аромат у них потрясающий: лимон с кокосом!
Простые и очень вкусные! Текстура такого кекса невероятно мягкая и нежная! Чувствуется вкус лимона и кокоса и приятная сладость!
***************************************
➤ Вы получите СКИДКУ 5% на сайте iHerb по промокоду ABH8598
и при этом я получу бонус. Благодарю Вас!
***************************************
Ингредиенты:
Яйцо (СО) 4 шт
Сок лимона 30 г
Вода 100 г
Масло Гхи 30 г
Цедра 1 лимона
Кокосовая мука 80 г
Подсластитель 12 г
Сода 3 г
***************************************
Ссылка на видео-рецепт лимонных пп кексов: https://youtu.be/gZNkSUlN5SE
***************************************
Хорошего Вам дня!
#пп #простойрецепт #ппрецепты #простыерецепты #ппрецепт
