Сегодня хочу поделиться рецептами вкусных и простых закусок, которые запланировала приготовить в новогоднее меню.
Рецепт 1. Закуска намазка для хлеба. Простая, Вкусная и Быстрая! Прекрасно сочетается с чёрным хлебом. Готовится в считанные минуты. Подойдёт для праздничного стола и в будни.
Рецепт:
- Яблоко – 2 шт.
- Яйцо – 3шт.
- Луковица – 1шт.
- майонез - 2-3ст.л.
маринад для лука:
- сахар - 1 ч. л.
- соль - 0,5 ч.л.
- вода - 2 ст.л.
- уксус 9% - 2 ст.л.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Рецепт 2. Закуска из свежего огурца. Приготовила один раз на вечерние посиделки и вот теперь готовлю постоянно, уж очень нам понравились такие роллы из огурца. Здесь все идеально не убавить не прибавить. А кто пробует первый раз даже и не догадываются из чего начинка.
Рецепт:
- огурец -3шт
- крабовые палочки -200г
- сыр творожный -140г
- соевый соус – для подачи
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Рецепт 3. Рулет из лаваша с огурцом и сыром. Готовится проще простого, требуется минимальное количество доступных продуктов. Очень рекомендую такое блюдо в качестве закуски на пикник.
Рецепт:
- Лаваш тонкий– 1 лист
- Огурец – 2 шт
- горчица - 1ч.л.
- Плавленые сырки – 3 шт.
- Чеснок – 2-3 зуб
- Соль- 1/3ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Майонез – 2-3ст.л.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Рецепт 4. Яичные рулетики с сыром. Про такие рецепты еще говорят шедевр из ничего. На мой взгляд, такой закуске всегда найдется место на праздничном столе, да и готовится она быстро и просто.
Рецепт:
- Яйца -4 шт.
- Соль – 1/3ч.л.,
- Сметана или майонез -1ст.л.
- Крахмал -1ст.л.
- Куркума -1/3ч.л.
Для начинки:
- Сыр -200гр.
- Чеснок -2-3 зуб.
- Майонез – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Для домашнего майонеза:
- Молоко -50 мл.
- Растительное масло -100мл.
- Соль -1/2ч.л.
- Горчица -1ч.л.
- Сок лимона -1ст.л.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Рецепт 5. Рулет из печени. Это очень вкусная закуска и выглядит очень красиво, аппетитно и празднично и сто процентов будет украшением любого праздничного стола.
Рецепт:
Для блинчиков из печени:
- Печень говяжья -500гр.
- Молоко -200мл.
- Яйца -3шт.
- Соль -1/2ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Мука -90гр.
- Растительное масло -50мл.
Для начинки:
- Лук -2шт. (150гр)
- Морковь -3шт. (300гр)
- Соль – 1/3ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Майонез -250гр.
- Чеснок -5зуб.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже: